음식 Ẩm thực음식
Món Hàn nấu tại nhà, mỗi lần một chảo — mọi nguyên liệu đều có chỗ mua.
Công thức có nguyên liệu thay thế cho mọi thứ và danh sách mua sắm chỉ một lần đặt.
Món ăn đang hot ở Hàn Quốc
Theo doanh số cửa hàng, tin tức ngành bán lẻ và dữ liệu tìm kiếm · đã kiểm tra 14 thg 10
Ẩm thực: lựa chọn của biên tập
Mọi công thức, mỗi lần một chảo
Mỗi công thức đều có món thay thế cho từng nguyên liệu, kèm liên kết Amazon cho các nguyên liệu Hàn Quốc.
Doenjang-jjigae 된장찌개
30 phút
Canh tương đậu nành lên men với đậu phụ, món ăn hằng ngày của người Hàn
Samgyeopsal 삼겹살구이
30 phút
Ba chỉ heo nướng tại bàn, món chủ lực của thịt nướng Hàn Quốc từ cuối những năm 1970
Eomuk-tang 어묵탕
45 phút
Chả cá trong nước dùng cá cơm, món quen thuộc của Busan từ thời chiến tranh Triều Tiên
Tủ bếp Hàn 101
Công dụng của từng nguyên liệu thiết yếu, kèm đúng sản phẩm chúng tôi dẫn liên kết. Phần mô tả dựa theo hướng dẫn nguyên liệu của Maangchi.
Gochujang 고추장
CJ Haechandle Gochujang (Hot Pepper Paste) · 500 g
Tương ớt đỏ lên men, mang lại vị cay, màu sắc và chút ngọt nhẹ. Sau khi mở nắp, hãy bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3 tháng.
Gochugaru 고춧가루
Taekyung Red Pepper Powder · 1 lb
Ớt bột vảy thô dùng cho món hầm, món ăn kèm và kimchi. Hãy chọn loại đỏ tươi, tránh loại ngả tím hoặc nâu, và cấp đông phần chưa dùng đến ngay.
Jin-ganjang 진간장
Sempio Korean Soy Sauce, Rich and Delicate · 860 ml
Nước tương dùng hằng ngày: màu đậm hơn, ít mặn hơn và ngọt hơn một chút so với nước tương nấu canh. Hợp nhất để chấm và nêm nhẹ.
Chamgireum 참기름
Otoki Premium Roasted Sesame Oil · 10.82 fl oz
Dầu mè rang có hương bùi đậm đà, chủ yếu dùng để rưới hoàn thiện món ăn. Sau khi mở nắp, hãy bảo quản trong tủ lạnh.
Bokkeun-kkae 볶은 참깨
Ottogi Roasted Sesame Seeds · 100 g
Mè rang thêm vị bùi cho bibimbap, món mì và nước sốt. Rang lại nhanh ở nhà sẽ giúp mè thơm trở lại.
Tteokbokki-tteok 떡볶이 떡
Bánh gạo dai làm từ bột gạo. Bánh đông lạnh nên rã đông trong ngăn mát tủ lạnh trước khi nấu.
Eomuk 어묵
Thịt cá xay trộn với tinh bột và bột mì, chiên lên rồi bán dạng đông lạnh. Loại nào nhiều cá hơn thì ngon hơn; có thể trữ đông đến 3 tháng.
Myeolchi yuksu 멸치 육수
Cá cơm khô loại lớn tạo vị cho nhiều món canh và món hầm Hàn Quốc. Những viên nước dùng cá cơm và cá mòi này là lối tắt nhanh gọn.
Gim 김
Lá rong biển nướng dùng để cuộn kimbap, rắc trang trí hoặc ăn vặt giòn tan. Bảo quản trong túi zip ở ngăn đá.
Cẩm nang trước khi đặt chỗ hay mua sắm
Lựa chọn của chúng tôi kèm link cửa hàng và đặt chỗ, đã đối chiếu với nguồn chính thức.
Nguyên liệu Hàn Quốc nên có trong bếp: mua gì và bảo quản thế nào
Gochujang, gochugaru, nước tương, dầu mè, nước dùng và gạo là đủ cho phần lớn các món Hàn nấu ở nhà. Đây là công dụng của từng thứ, những công thức nào của K for All dùng đến, và cách bảo quản theo lời nhà sản xuất.
Dụng cụ nấu ăn Hàn Quốc: 6 món giúp nấu ở nhà dễ hơn
Bạn có thể nấu hầu hết các món Hàn bằng nồi chảo sẵn có trong bếp. Sáu dụng cụ này giúp một vài món dễ hơn, từ bibimbap bát đá nóng xèo xèo đến gà chiên hai lần, kèm hướng dẫn bảo quản của chính nhà sản xuất.
Đồ ngọt Hàn Quốc mua online: 8 loại bánh ngọt, bánh quy và kẹo
Bánh custard mềm, bánh quy bơ, sô-cô-la viên nhỏ, một món cổ điển từ siro gạo và kẹo nho xanh, tất cả đều bảo quản được ở nhiệt độ thường và có trên Amazon. Với mỗi món, chúng tôi ghi lại lời nhà sản xuất và những chất gây dị ứng ghi trên nhãn.
Snack và bánh quy giòn Hàn Quốc mua online: 7 lựa chọn, từ vị ngọt đến hải sản
Banana Kick, snack mực và snack hình bạch tuộc, bánh quy giòn vị bùi, rong biển nướng và một loại snack vị rong biển, tất cả đều có trên Amazon. Với mỗi món, chúng tôi ghi lại thành phần bên trong, theo nhà sản xuất hoặc theo nhãn.
Đồ uống Hàn Quốc mua online: Milkis, Chilsung Cider và nhiều loại khác
Soda Hàn Quốc, sữa có hương vị bảo quản ở nhiệt độ phòng, nước nha đam và bột ngũ cốc rang pha uống, tất cả đều giao hàng được, kèm chút lịch sử từ nhà sản xuất và thông tin trên từng nhãn.
Đồ ăn liền Hàn Quốc mua online: cơm, tteokbokki và các loại sốt
Cơm ăn liền quay lò vi sóng, bát tteokbokki để ở nhiệt độ phòng, sốt Buldak và gochujang cùng bột cà ri Hàn Quốc, tất cả đều bảo quản ở nhiệt độ phòng và có trên Amazon. Đây là cách người Hàn dùng chúng và những gì từng nhãn ghi.
Mì Hàn Quốc nên mua: 8 loại mì ăn liền, từ dịu đến cay
Shin Ramyun, Buldak, Chapagetti và năm loại mì ăn liền Hàn Quốc khác, kèm những gì nhà sản xuất nói về độ cay, chất gây dị ứng và cách nấu. Chúng tôi cũng chỉ ra công thức nào của K for All dùng đến chúng.
Snack Hàn Quốc nên mua: 8 món được yêu thích, từ ngọt đến mặn
Choco Pie, Pepero, Shrimp Crackers, Honey Butter Chip và bốn món khác, xếp theo nhóm vị. Với mỗi món, chúng tôi ghi lại thành phần theo nhà sản xuất hoặc nhãn.
Bộ đồ ăn Hàn Quốc: 6 món để dọn bữa Hàn tại nhà
Trên mâm cơm Hàn Quốc, thìa dùng cho cơm và canh, còn đũa dùng cho món ăn kèm. Sáu món này, từ bộ thìa đũa đến nồi cơm áp suất Cuckoo, giúp bạn dọn bữa theo cách đó, kèm kích thước và lưu ý bảo quản của từng nhà sản xuất.
Trà và đồ uống Hàn Quốc mua online, và cách pha từng loại
Từ yuja-cha trong hũ đến trà lúa mạch túi lọc và cà phê gói Maxim, đây là những thức uống Hàn Quốc bạn có thể để sẵn ở nhà. Đây là giới thiệu từng loại và cách pha theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Bắt đầu từ đây
Nhận K for All Weekly mỗi thứ Sáu
Một bài chính, cùng Ăn, Tỏa sáng, Xem và Nghe, Nói và Đi. Miễn phí, bằng ngôn ngữ của bạn.
3 câu hỏi nhanh · miễn phí mỗi thứ Sáu