Kuliner음식

Tteokbokki 떡볶이

25 mnt

Terlihat di Vincenzo dan Squid Game

Sundubu-jjigae 순두부찌개

25 mnt

Terlihat di Itaewon Class

Ayam yangnyeom 양념치킨

165 mnt

Terlihat di My Love from the Star

Jjapaguri (ram-don) 짜파구리

15 mnt

Terlihat di Parasite

Gimbap 김밥

50 mnt

Terlihat di Extraordinary Attorney Woo

Bibimbap 비빔밥

50 mnt

Terlihat di Bon Appétit, Your Majesty

Ramyeon 라면

10 mnt

Terlihat di One Fine Spring Day

Dalgona 달고나

10 mnt

Muncul di Squid Game

Jjajangmyeon 짜장면

40 mnt

Muncul di Wok of Love

Haemul pajeon 해물파전

30 mnt

Muncul di Bon Appétit, Your Majesty

Samgyetang 삼계탕

70 mnt

Muncul di Descendants of the Sun

Japchae 잡채

45 mnt

Muncul di The Legend of Kitchen Soldier

Bulgogi 불고기

50 mnt

Muncul di Reply 1988

Kimchi jjigae 김치찌개

35 mnt

Muncul di We Are All Trying Here

Dakgalbi 닭갈비

40 mnt

Muncul di Spring Fever

Budae jjigae 부대찌개

30 mnt

Muncul di Let's Eat

Hotteok 호떡

110 mnt

Muncul di Welcome to Waikiki 2

Galbi-jjim 갈비찜

135 mnt

Iga sapi masak kecap, hidangan pesta hari raya Korea

Kimchi-bokkeumbap 김치볶음밥

20 mnt

Nasi goreng dengan kimchi asam, makanan rumahan sehari-hari Korea

Doenjang-jjigae 된장찌개

30 mnt

Sup kental pasta kedelai fermentasi dengan tahu, menu sehari-hari Korea

Miyeok-guk 미역국

45 mnt

Sup rumput laut yang dimakan orang Korea saat ulang tahun dan setelah melahirkan

Tteokguk 떡국

40 mnt

Sup kue beras yang dimakan orang Korea di pagi Tahun Baru Imlek

Jeyuk-bokkeum 제육볶음

40 mnt

Daging babi tumis gochujang manis-pedas; jeyuk berarti daging babi

Dakgangjeong 닭강정

60 mnt

Ayam renyah berlapis glasir yang dinamai dari gangjeong, kudapan beras goreng

Baechu-kimchi 배추김치

510 mnt

Sawi putih yang digarami dan difermentasi; kimjang adalah warisan UNESCO (2013)

Kimchi-jeon 김치전

25 mnt

Panekuk goreng renyah dari kimchi asam, bagian dari keluarga jeon Korea

Gyeran-jjim 계란찜

15 mnt

Telur kukus yang lembut mengembang; buku masak Joseon menyebutnya aljjim

Mandu 만두

75 mnt

Pangsit isi yang sudah dimakan orang Korea setidaknya sejak era Goryeo

Galbitang 갈비탕

150 mnt

Sup bening iga sapi, tercatat di jamuan kerajaan tahun 1890-an

Yukgaejang 육개장

110 mnt

Sup daging sapi suwir pedas untuk hari-hari bok di musim panas, terkenal di Daegu

Kongguksu 콩국수

45 mnt

Mi dalam susu kedelai dingin, hidangan musim panas yang tercatat sejak 1800-an

Andong jjimdak 안동찜닭

60 mnt

Ayam masak kecap yang lahir di gang ayam pasar tua Andong

Bossam 보쌈

90 mnt

Daging babi rebus dalam bungkus sawi, klasik hari membuat kimchi

Samgyeopsal 삼겹살구이

30 mnt

Perut babi yang dipanggang di meja, andalan barbekyu Korea sejak akhir 1970-an

Gamjatang 감자탕

180 mnt

Sup tulang babi pedas yang mengenyangkan para pekerja Seoul di tahun 1970-an

Patbingsu 팥빙수

100 mnt

Es serut dengan kacang merah manis, dijual di Seoul sejak 1900-an

Eomuk-tang 어묵탕

45 mnt

Kue ikan dalam kaldu ikan teri, hidangan andalan Busan sejak Perang Korea

Gochujang 고추장

CJ Haechandle Gochujang (Hot Pepper Paste) · 500 g

Pasta cabai merah fermentasi yang memberi rasa pedas, warna, dan sedikit rasa manis. Simpan di kulkas setelah dibuka dan habiskan dalam 3 bulan.

Gochugaru 고춧가루

Taekyung Red Pepper Powder · 1 lb

Serpihan cabai merah kasar untuk rebusan, lauk pendamping, dan kimchi. Pilih serpihan berwarna merah cerah, bukan yang keunguan atau kecokelatan, dan bekukan yang tidak akan segera kamu pakai.

Jin-ganjang 진간장

Sempio Korean Soy Sauce, Rich and Delicate · 860 ml

Kecap asin sehari-hari: lebih gelap, tidak terlalu asin, dan sedikit lebih manis daripada kecap asin untuk sup. Paling cocok untuk cocolan dan bumbu ringan.

Chamgireum 참기름

Otoki Premium Roasted Sesame Oil · 10.82 fl oz

Minyak wijen sangrai dengan aroma gurih yang kuat, terutama dipakai sebagai sentuhan akhir masakan. Simpan di kulkas setelah dibuka.

Bokkeun-kkae 볶은 참깨

Ottogi Roasted Sesame Seeds · 100 g

Biji wijen sangrai memberi sentuhan gurih pada bibimbap, mi, dan saus. Sangrai sebentar di rumah supaya aromanya kembali.

Tteokbokki-tteok 떡볶이 떡

Kue beras kenyal yang dibuat dari tepung beras. Cairkan kue beras beku di kulkas sebelum dimasak.

Eomuk 어묵

Daging ikan giling yang dicampur pati dan tepung, lalu digoreng dan dijual beku. Merek dengan kandungan ikan lebih tinggi rasanya lebih enak; simpan beku hingga 3 bulan.

Myeolchi yuksu 멸치 육수

Ikan teri kering berukuran besar memberi rasa pada banyak sup dan rebusan Korea. Tablet kaldu teri dan sarden ini adalah jalan pintas yang praktis.

Gim 김

Lembaran rumput laut panggang untuk gimbap, sebagai taburan, atau sebagai camilan renyah. Simpan dalam kantong zip di freezer.

Bahan dapur Korea yang wajib ada: apa yang dibeli dan cara menyimpannya

Gochujang, gochugaru, kecap asin, minyak wijen, kaldu, dan beras sudah mencakup sebagian besar masakan rumahan Korea. Ini kegunaan masing-masing, resep K for All mana yang memakainya, dan cara penyimpanan menurut produsennya.

Alat masak Korea: 6 alat yang memudahkan memasak di rumah

Sebagian besar masakan Korea bisa kamu masak dengan panci dan wajan yang sudah kamu punya. Enam alat ini membuat beberapa di antaranya lebih mudah, dari bibimbap mangkuk batu yang mendesis sampai ayam goreng dua kali, lengkap dengan petunjuk perawatan dari produsennya.

Manisan Korea untuk dibeli online: 8 kue, biskuit, dan permen

Kue kustard lembut, kukis mentega, camilan cokelat, camilan klasik bersirup beras, dan permen anggur hijau, semuanya tahan disimpan di suhu ruang dan ada di Amazon. Untuk masing-masing, kami mencatat apa kata produsennya dan alergen apa yang tercantum di labelnya.

Keripik dan kerupuk Korea untuk dibeli online: 7 pilihan, dari yang manis sampai rasa seafood

Banana Kick, keripik berbentuk sotong dan gurita, kraker bercita rasa kacang, rumput laut panggang, dan keripik rasa rumput laut, semuanya di Amazon. Untuk masing-masing, kami mencatat isinya, dari produsen atau labelnya.

Minuman Korea untuk dibeli online: Milkis, Chilsung Cider, dan lainnya

Soda Korea, susu berperisa yang tahan simpan, minuman lidah buaya, dan campuran minuman biji-bijian sangrai yang semuanya bisa dikirim, dengan sedikit sejarah dari produsennya dan isi tiap labelnya.

Makanan instan Korea untuk dibeli online: nasi, tteokbokki, dan saus

Nasi microwave, tteokbokki mangkuk yang awet di suhu ruang, saus Buldak dan gochujang, serta bumbu kari Korea, semuanya tahan simpan dan ada di Amazon. Begini cara orang Korea memakainya dan apa kata tiap labelnya.

Ramen Korea terbaik untuk dibeli: 8 mi instan, dari yang ringan sampai pedas

Shin Ramyun, Buldak, Chapagetti, dan lima mi instan Korea lainnya, beserta kata produsennya soal tingkat pedas, alergen, dan cara memasak. Kami juga menunjukkan resep K for All mana yang memakainya.

Camilan Korea terbaik untuk dibeli: 8 favorit, dari manis sampai gurih

Choco Pie, Pepero, Shrimp Crackers, Honey Butter Chip, dan empat lainnya, dikelompokkan menurut rasa. Untuk masing-masing, kami mencatat isinya, dari produsen atau labelnya.

Peralatan makan Korea: 6 perlengkapan untuk menyajikan hidangan Korea di rumah

Di meja makan Korea, sendok untuk nasi dan sup, sedangkan sumpit untuk lauk pendamping. Enam perlengkapan ini, dari set sendok dan sumpit sampai penanak nasi bertekanan Cuckoo, membantumu menyajikan makanan dengan cara itu, lengkap dengan catatan ukuran dan perawatan dari tiap produsennya.

Teh dan minuman Korea untuk dibeli online, dan cara membuat masing-masing

Dari yuja-cha dalam toples sampai teh jelai celup dan stik kopi Maxim, ini minuman Korea yang bisa kamu simpan di rumah. Ini penjelasan masing-masing dan cara membuatnya menurut produsennya.