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韓式家常菜，一鍋一道——每樣食材都告訴你哪裡買。
每樣食材都有替代品，購物清單一次下單買齊。
韓國現正流行的美食
依據超商銷售、通路新聞與搜尋數據 · 確認於 10月14日
美食：編輯精選
所有食譜，一鍋一道
每道食譜的每樣食材都附替代品，韓國食材還附有 Amazon 連結。
韓式廚房 101
每樣基本食材的用途，以及我們附上連結的確切產品。說明參考 Maangchi 的食材指南。
Gochujang 고추장
CJ Haechandle Gochujang (Hot Pepper Paste) · 500 g
發酵的紅辣椒醬，帶來辣度、色澤和一點甜味。開封後請冷藏，並在 3 個月內用完。
Jin-ganjang 진간장
Sempio Korean Soy Sauce, Rich and Delicate · 860 ml
日常用的醬油：比湯用醬油顏色更深、沒那麼鹹，也稍微甜一點。最適合沾食和輕度調味。
Tteokbokki-tteok 떡볶이 떡
用米穀粉做成的Q彈年糕。冷凍年糕請先放冷藏室解凍再烹調。
Eomuk 어묵
魚漿混合澱粉和麵粉後油炸，以冷凍販售。魚肉含量越高的品牌越好吃；冷凍可保存最多 3 個月。
Myeolchi yuksu 멸치 육수
許多韓式湯品和鍋物的鮮味，來自熬湯用的大鯷魚乾。這款鯷魚與沙丁魚高湯錠是省時的捷徑。
Gim 김
烤海苔片，可以用來捲飯捲、當配料，或當作酥脆零食。請裝進夾鏈袋冷凍保存。
預訂或購買前先看的指南
附購買與預訂連結的精選推薦，皆已對照官方資料查核。
韓式廚房常備食材：該買什麼、怎麼保存
韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、香油、高湯和米，就能搞定大部分韓國家常料理。以下說明每一樣的用途、哪些 K for All 食譜會用到，以及製造商建議的保存方式。
韓式料理工具：讓在家下廚更輕鬆的 6 樣好物
大多數韓國料理都能用你家現有的鍋具做。這 6 種工具能讓其中幾道菜做起來更輕鬆，從滋滋作響的石鍋拌飯到炸兩次的炸雞都有，也附上製造商自己的保養說明。
線上就能買的韓國甜點：8 款蛋糕、餅乾和糖果
鬆軟的卡士達蛋糕、奶油餅乾、一口巧克力、經典的米糖漿點心和青葡萄糖，全都可以常溫保存，在 Amazon 上都買得到。每一款我們都會註明製造商的說法，以及標籤上列出的過敏原。
線上就能買的韓國洋芋片與餅乾：從甜味到海鮮共 7 款
Banana Kick、魷魚和章魚造型的餅乾、香酥餅乾、烤海苔，以及海苔口味的脆片，全都在 Amazon 上買得到。每一款我們都根據製造商或標籤，註明裡面有什麼。
線上就能買的韓國飲料：Milkis、Chilsung Cider 等
都能寄送的韓國汽水、可常溫保存的調味牛奶、蘆薈飲料和烘焙穀物沖泡粉，附上製造商的一點小歷史和各商品標示的內容。
線上就能買的韓國即食食品：白飯、辣炒年糕和醬料
微波白飯、常溫保存的辣炒年糕碗、Buldak 醬和韓式辣椒醬，以及韓式咖哩粉，全都可常溫保存，在 Amazon 上就買得到。以下介紹韓國人怎麼用，以及各商品標示的內容。
最值得買的韓國泡麵：從溫和到辛辣 8 款精選
Shin Ramyun、Buldak、Chapagetti 以及另外 5 款韓國泡麵，附上製造商對辣度、過敏原和煮法的說明。我們也列出哪些 K for All 食譜會用到它們。
最值得買的韓國零食：從甜到鹹 8 款人氣之選
Choco Pie、Pepero、Shrimp Crackers、Honey Butter Chip 及另外 4 款，依口味分類。每一款都根據廠商資訊或包裝標示，寫出裡面有什麼。
韓式餐具：在家端出一桌韓式料理的 6 件器具
在韓國餐桌上，湯匙用來吃飯和喝湯，筷子用來夾小菜。從湯匙筷子組到 Cuckoo 壓力電子鍋，這 6 件器具能幫你照這樣上菜，並附上各製造商標示的尺寸與保養說明。
網路上買得到的韓國茶與飲品，以及每一款的沖泡方式
從罐裝柚子茶、大麥茶包到 Maxim 咖啡隨身包，這些都是可以常備在家的韓國飲品。以下介紹每一款是什麼，以及製造商建議的沖泡方式。
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