음식 依沖泡方式挑選
網路上買得到的韓國飲品可以分成四類。大麥茶、玉米茶這類穀物茶是大茶包，一包就能泡一整壺，熱飲冷飲都行。Nokchawon 的玉米鬚茶和綠茶這類一杯份的茶包，則和一般茶包一樣用馬克杯泡。
柚子茶和其他水果茶裝在罐子裡，是濃稠香甜的果醬，攪進水裡就能喝。紅蔘顆粒和 Maxim 即溶咖啡這類即溶飲品，從小包或條包倒出來溶解即可。甜米露是這裡唯一的現成飲料：裝在罐子裡。
如果想要一款天天喝的，就從大麥茶開始。如果想犒賞自己，就從柚子茶或一盒即溶咖啡開始。
精選一覽
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1想喝一杯溫暖香甜的柑橘茶
Nokchawon 蜂蜜柚子茶，1 kg 罐裝
柚子茶是濃稠的柚子蜂蜜醬，所以不需要浸泡。Nokchawon 這罐容量 1 kg (35.27 oz)，標示建議把 2 到 3 茶匙攪進熱水或冷水裡。商品頁面也建議拿來當蛋糕和麵包的配料。
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2適合天天泡一壺，熱飲冰飲都行
Dongsuh 烘焙大麥茶，30 包
boricha 是用烘焙大麥做的茶，這盒標示的成分只有大麥。30 包茶包每包 10 g，份量剛好泡一整壺。說明寫著：用 32 oz 煮沸的熱水沖一包，泡 2 到 5 分鐘；或放進 32 oz 的冷水中靜置約 30 分鐘。
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3想泡一壺溫和香醇的穀物茶
Dongsuh 玉米茶，30 包
oksusu-cha 是用烘焙玉米做的茶，這盒有 30 包、每包 10 g。Dongsuh 的說明是一次煮一大壺：把 2 L 的水煮滾，放入一包，浸泡 10 分鐘。商品頁面形容它有溫和、自然回甘的烘焙香氣。
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4適合一次泡一杯
Nokchawon 玉米鬚茶，50 包
玉米鬚茶是用烘焙玉米和玉米植株上絲狀的鬚做成的。Nokchawon 的韓國版包裝標示含 70% 玉米和 10% 玉米鬚，Amazon 商品頁還列出鍋巴 (nurungji)，並說明這款茶不含咖啡因。茶包是一杯份的：放進熱水浸泡幾分鐘，或冰過做成冰茶。
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5適合每天來一杯韓國綠茶
Nokchawon 有機韓國綠茶，50 包
Nokchawon 的包裝標示內容是 100% 韓國產有機綠茶，韓文名稱 sunsu nokcha 的意思是純綠茶。共 50 包、每包 1.2 g，商品頁說明經過特殊烘焙工序，口感滑順、帶有甘醇香氣。把一包放進熱水浸泡幾分鐘，或泡好後冰鎮做成冰茶。
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6想喝韓國即溶咖啡
Maxim Mocha Gold Mild 即溶咖啡，100 條
Maxim 是 Dongsuh Foods 的咖啡品牌，從 1980 年開始販售。Mocha Gold Mild 是單杯份的隨身條包，這盒有 100 條、每條 12 g。商品頁面說它含有咖啡、糖和玉米糖漿，所以泡出來是甜的：把一條倒進杯子，加熱水攪拌即可。
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7想試試人蔘茶
Nokchawon 韓國紅蔘茶，50 包
每包都是即溶顆粒，標示的成分是葡萄糖和紅蔘濃縮液。撕開一包倒進杯子，加入熱水或冷水攪拌；製造商建議想喝甜一點可以加蜂蜜。標示提醒，懷孕、哺乳中或正在服藥的人請先諮詢醫師。
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8想喝現成的甜米飲
Paldo Vilac (Birak) 甜米露，12 罐
甜米露是用麥芽讓煮熟的米發酵而成的甜飲。Birak 系列在 1993 年推出罐裝和袋裝甜米露，這組有 12 罐、每罐 8.06 fl oz。成分包括水、糖、米麥芽和薑萃取物，標示註明可能含有牛奶和大豆。
穀物茶：大麥茶、玉米茶與玉米鬚茶
Dongsuh 的兩盒都是 10 g 的大茶包。一包是泡一壺而不是一杯的份量，所以一盒 30 包可以喝很久。大麥帶有焦香的烘焙味，玉米茶的商品頁則形容它味道較溫和，帶有自然的甜味。大麥茶的商品頁提到，在韓國一年四季都會喝，冬天喝熱的、夏天喝冰的；Dongsuh 的兩個商品頁也都建議用這些茶取代早晨的咖啡。
如果你一次只想喝一杯，Nokchawon 的玉米鬚茶是最方便的選擇，上面連結的這盒有 50 個獨立包裝的茶包。商品頁列出三種原料：烘焙玉米、玉米鬚和鍋巴 (nurungji，韓國的鍋巴)，帶來鹹香的堅果風味；Nokchawon 的韓國版包裝則標示含 70% 玉米和 10% 玉米鬚。根據商品頁，它不含咖啡因，可以熱飲，也可以冰過當冰茶。
- Dongsuh 大麥茶熱泡：用 32 oz 煮沸的熱水沖一包，等 2 到 5 分鐘。
- Dongsuh 大麥茶冷泡：把一包放進 32 oz 的冷水，靜置約 30 分鐘。
- Dongsuh 玉米茶：把 2 L 的水煮滾，放入一包，浸泡 10 分鐘。
- Nokchawon 玉米鬚茶：把一包放進熱水浸泡幾分鐘，或泡好後冰鎮做成冰茶。
柚子茶與人蔘茶：攪一攪，不用泡
柚子茶是用湯匙從罐子裡舀出來沖的茶。yuja 就是英文以 yuzu 販售的柑橘，也就是柚子，所以同一類的罐子可能標成 honey citron、yuzu 或 yuja tea。Nokchawon 的標示很簡單：2 到 3 茶匙放進一杯熱水或冷水中，攪拌均勻。想喝濃一點就多加一些，剩下的可以照商品頁面的建議，塗在吐司或蛋糕上。
紅蔘茶的泡法也一樣。Nokchawon 的顆粒是單包裝，加入熱水或冷水攪拌即可。我們只把它當作飲品介紹，不做任何健康功效的宣稱。如果你懷孕、正在哺乳或服藥，請依照標示的提醒先諮詢醫師。
韓國綠茶、Maxim 咖啡和甜米露
Nokchawon 表示自 1992 年起就在製作韓國茶，並在寶城和泗川擁有茶園。根據包裝，它的純綠茶是 100% 韓國產有機綠茶，商品頁說明經過特殊烘焙工序，口感滑順、帶有甘醇香氣。泡法很簡單：把一包放進熱水浸泡幾分鐘。商品頁建議熱飲或冰飲，所以也可以把泡好的茶冰起來。
Maxim 即溶咖啡是香甜的即溶選擇。Dongsuh Foods 從 1980 年開始販售 Maxim，Mocha Gold Mild 是它的甜味條狀咖啡。所有東西都已經在條包裡，只要加熱水就好。
甜米露傳統上是在家自製：把煮熟的米泡在麥芽水裡，放在溫暖處一整晚，再煮滾一次後冰鎮。因為非常甜，它也叫做 gamju (甘酒)，有時還會在上面放幾粒米、松子或紅棗片。Paldo 的 Birak 罐裝省去了這些工夫，打開就能喝。
先在首爾嚐嚐看
如果你要去韓國，買一整盒之前，不妨先到傳統茶屋找出自己喜歡的口味。仁寺洞的 Jidaebang 有 60 多種茶，包括紅棗茶、雙和湯和五味子茶。
我們沒有把五味子茶和紅棗茶列入推薦，因為找不到目前在 Amazon 有現貨、且出自知名製造商的版本。到傳統茶屋時很值得點來喝喝看。
常見問題
柚子茶要像茶包一樣浸泡嗎？
不用。柚子茶是裝在罐子裡、濃稠的柚子蜂蜜醬。Nokchawon 的標示說，只要把 2 到 3 茶匙攪進熱水或冷水裡就好。
韓國大麥茶可以冷著喝嗎？
可以。Dongsuh 的說明有冷泡方式：把一包 10 g 的茶包放進 32 oz 的冷水，靜置約 30 分鐘。也可以先熱泡，再把整壺放涼冰鎮。
玉米茶和玉米鬚茶有什麼不同？
玉米茶是用烘焙玉米粒做的；Dongsuh 這盒用的是泡一壺份量的 10 g 茶包。Nokchawon 的玉米鬚茶則是在烘焙玉米和鍋巴 (nurungji) 中加入玉米鬚，也就是玉米植株上絲狀的鬚，做成一杯份的茶包。
Maxim 即溶咖啡怎麼泡？
把一條撕開倒進杯子，注入熱水攪拌即可。咖啡、糖和玉米糖漿都已經在包裝裡，不需要再加任何東西。
韓國綠茶茶包怎麼泡？
Nokchawon 的說明只寫著把一包茶包放進熱水浸泡幾分鐘，商品頁也建議熱飲或冰飲都可以。邊泡邊試味道，覺得剛好就把茶包取出。
K for All 延伸閱讀
來源 (11)
Open Food Facts – Nokchawon Corn Silk Tea (Korean box: corn 70%, corn silk 10%)Amazon – Nokchawon Corn Silk Tea (ingredients, directions)Open Food Facts – Nokchawon Korean Organic Green Tea (box: 100% Korean organic, 1.2 g x 50)Amazon – Nokchawon Organic Korean Green Tea (roasting, directions, tea gardens)Dongsuh Foods – Maxim brand (since 1980)National Folk Museum of Korea, Encyclopedia of Korean Folk Culture – SikhyeAmazon – Dongsuh Roasted Barley Tea (ingredients, directions)Amazon – Dongsuh Corn Tea (directions)Amazon – Nokchawon Honey Citron Tea (directions)Amazon – Nokchawon Korean Red Ginseng Tea (ingredients, directions)Visit Seoul – Jidaebang