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Tés y bebidas coreanas para comprar en línea, y cómo preparar cada uno
Del yuja-cha en frasco a las bolsitas de té de cebada y los sobres de café Maxim, estas son bebidas coreanas que puedes tener en casa. Aquí verás qué es cada una y cómo indica su fabricante que se prepara.
Actualizado el 18 oct 20268 opciones
Elige según cómo se prepara
Las bebidas coreanas que puedes comprar en línea se dividen en cuatro grupos. Los tés de grano, como los de cebada y maíz, vienen en bolsitas grandes, y una sola alcanza para una jarra entera, caliente o fría. Las bolsitas para una taza, como el té de barbas de maíz y el té verde de Nokchawon, se infusionan en una taza como cualquier bolsita de té.
El yuja-cha y otros tés de fruta vienen en frasco, como una mezcla espesa y dulce que se disuelve en agua. Las bebidas instantáneas, como los gránulos de ginseng rojo y la mezcla de café Maxim, vienen en sobres y se disuelven en agua. El sikhye es la única bebida lista para tomar de esta lista: viene en lata.
Si quieres algo para todos los días, empieza con el té de cebada. Si quieres darte un gusto, empieza con el yuja-cha o una caja de mezcla de café.
Nuestra selección de un vistazo
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1Ideal para una taza cítrica, dulce y calentita
Nokchawon Honey Citron Tea, frasco de 1 kg
El yuja-cha viene como una mezcla espesa de cidra y miel, así que no hay nada que infusionar. El frasco de Nokchawon contiene 1 kg (35.27 oz), y la etiqueta indica disolver de 2 a 3 cucharaditas en agua caliente o fría. El anuncio también lo sugiere como cobertura para pasteles y pan.
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2Ideal para una jarra de diario, caliente o fría
Dongsuh Roasted Barley Tea, 30 bolsitas
El boricha es un té de cebada tostada, y la cebada es el único ingrediente que figura en esta caja. Cada una de las 30 bolsitas pesa 10 g y está pensada para una jarra entera. Las instrucciones dicen que se vierta 32 oz de agua hervida sobre una bolsita y se deje de 2 a 5 minutos, o que se deje en 32 oz de agua fría unos 30 minutos.
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3Ideal para una tetera de té de grano suave, con sabor a frutos secos
Dongsuh Corn Tea, 30 bolsitas
El oksusu-cha se hace con maíz tostado, y esta caja trae 30 bolsitas de 10 g cada una. Las instrucciones de Dongsuh son para una tanda grande: hierve 2 L de agua, añade una bolsita y déjala reposar 10 minutos. El anuncio describe un sabor tostado suave y naturalmente dulce.
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4Ideal para preparar una taza a la vez
Nokchawon Corn Silk Tea, 50 bolsitas
El té de barbas de maíz se hace con maíz tostado y los hilos sedosos de la planta de maíz. La caja coreana de Nokchawon indica 70% de maíz y 10% de barbas de maíz, y el anuncio de Amazon también menciona nurungji (arroz tostado) y dice que el té no tiene cafeína. Las bolsitas son para una taza: infusiona una en agua caliente durante unos minutos o enfría el té para tomarlo helado.
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5Ideal para una taza diaria de té verde coreano
Nokchawon Organic Korean Green Tea, 50 bolsitas
La caja de Nokchawon dice que contiene té verde 100% orgánico cultivado en Corea, y su nombre coreano, sunsu nokcha, significa té verde puro. Trae 50 bolsitas de 1.2 g, y el anuncio describe un tostado especial para un sabor suave y sabroso. Infusiona una bolsita en agua caliente durante unos minutos, o prepáralo y enfríalo para tomarlo helado.
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6Ideal para la mezcla de café instantáneo coreana
Maxim Mocha Gold Mild Coffee Mix, 100 sobres
Maxim es la marca de café de Dongsuh Foods, a la venta desde 1980. Mocha Gold Mild viene en sobres individuales, y esta caja trae 100 sobres de 12 g. El anuncio dice que contiene café, azúcar y jarabe de maíz, así que da una taza dulce: vacía un sobre en una taza, añade agua caliente y revuelve.
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7Ideal para probar el té de ginseng
Nokchawon Korean Red Ginseng Tea, 50 sobres
Cada sobre contiene gránulos instantáneos, y los ingredientes que figuran son glucosa y concentrado de ginseng rojo. Vacía uno en una taza, añade agua caliente o fría y revuelve; el fabricante sugiere añadir miel si lo quieres más dulce. La etiqueta pide que las personas embarazadas, en período de lactancia o que tomen medicamentos consulten primero a un médico.
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8Ideal para un ponche de arroz dulce listo para beber
Paldo Vilac (Birak) Sikhye, 12 latas
El sikhye es una bebida dulce que se elabora fermentando arroz cocido con malta. La línea Birak lo empezó a vender en latas y bolsas en 1993, y este paquete trae 12 latas de 8.06 fl oz. Entre sus ingredientes hay agua, azúcar, malta de arroz y extracto de jengibre, y la etiqueta advierte que puede contener leche y soya.
Tés de grano: cebada, maíz y barbas de maíz
Las dos cajas de Dongsuh usan bolsitas grandes de 10 g. Cada bolsita es para una jarra, no para una taza, así que una caja de 30 dura mucho. La cebada da un sabor tostado, y el anuncio del té de maíz describe uno más suave y naturalmente dulce. El anuncio del té de cebada señala que en Corea se toma todo el año, caliente en invierno y frío en verano, y ambos anuncios de Dongsuh sugieren estos tés como sustituto del café de la mañana.
El té de barbas de maíz de Nokchawon es la opción fácil si solo quieres una taza a la vez, y la caja enlazada arriba trae 50 bolsitas envueltas individualmente. El anuncio menciona tres ingredientes, maíz tostado, barbas de maíz y nurungji (arroz tostado coreano), para un sabor sabroso y a frutos secos, y la caja coreana de Nokchawon indica 70% de maíz y 10% de barbas de maíz. Según el anuncio, no tiene cafeína, y puedes tomarlo caliente o enfriarlo para un té helado.
- Té de cebada Dongsuh, en caliente: vierte 32 oz de agua hervida sobre una bolsita y espera de 2 a 5 minutos.
- Té de cebada Dongsuh, en frío: deja una bolsita en 32 oz de agua fría unos 30 minutos.
- Té de maíz Dongsuh: hierve 2 L de agua, añade una bolsita y deja reposar 10 minutos.
- Té de barbas de maíz Nokchawon: infusiona una bolsita en agua caliente durante unos minutos, o prepáralo y enfríalo para un té helado.
Yuja-cha y té de ginseng: se disuelven, no se infusionan
El yuja-cha es un té que se saca a cucharadas de un frasco. La yuja es el cítrico que en inglés se vende como yuzu, así que el mismo tipo de frasco puede llevar la etiqueta honey citron, yuzu o yuja tea. La etiqueta de Nokchawon lo pone fácil: de 2 a 3 cucharaditas en una taza de agua caliente o fría, bien revueltas. Pon más si quieres una taza más intensa, y unta lo que sobre en una tostada o una rebanada de pastel, como sugiere el anuncio.
El té de ginseng rojo funciona igual. Los gránulos de Nokchawon vienen en sobres individuales: añades agua caliente o fría y revuelves. Lo describimos solo como bebida y no hacemos afirmaciones sobre la salud. Sigue la nota de la etiqueta y consulta primero a un médico si estás embarazada, en período de lactancia o tomando medicamentos.
Té verde coreano, café Maxim y sikhye
Nokchawon dice que hace tés coreanos desde 1992 y que tiene plantaciones de té en Boseong y Sacheon. Según la caja, su té verde puro es té verde 100% orgánico cultivado en Corea, y el anuncio describe un tostado especial para un sabor suave y sabroso. Las instrucciones son sencillas: infusiona una bolsita en agua caliente durante unos minutos. El anuncio lo sugiere caliente o helado, así que también puedes enfriar una taza ya preparada.
La mezcla de café Maxim es la opción dulce e instantánea. Dongsuh Foods vende Maxim desde 1980, y Mocha Gold Mild es su mezcla dulce en sobres. Todo ya viene en el sobre, así que solo añades agua caliente.
El sikhye se prepara tradicionalmente en casa remojando arroz cocido en agua de malta durante la noche en un lugar cálido; luego se hierve una vez y se enfría. También se le llama gamju, o vino dulce, por lo dulce que es, y a veces se le ponen encima algunos granos de arroz, piñones o rodajas de azufaifa. Las latas Birak de Paldo te ahorran todo ese trabajo y están listas para beber.
Pruébalos primero en Seúl
Si visitas Corea, una casa de té es un buen lugar para encontrar tu favorito antes de comprar una caja entera. En Insadong, Jidaebang ofrece más de 60 tés, entre ellos té de azufaifa, ssanghwa-tang y té de omija.
Dejamos el omija y el té de azufaifa fuera de la selección porque no pudimos confirmar una versión de un fabricante consolidado que esté disponible en Amazon ahora mismo. Vale la pena pedirlos en una casa de té.
Preguntas frecuentes
¿El té de yuja se infusiona como una bolsita de té?
No. El yuja-cha viene en frasco, como una mezcla espesa de cidra y miel. La etiqueta de Nokchawon indica disolver de 2 a 3 cucharaditas en agua caliente o fría, y listo.
¿Se puede tomar frío el té de cebada coreano?
Sí. Las instrucciones de Dongsuh incluyen un método en frío: pon una bolsita de 10 g en 32 oz de agua fría y déjala unos 30 minutos. También puedes prepararlo en caliente y enfriar la jarra.
¿Cuál es la diferencia entre el té de maíz y el té de barbas de maíz?
El té de maíz se hace con granos de maíz tostados; la caja de Dongsuh usa bolsitas de 10 g para una jarra. El té de barbas de maíz de Nokchawon añade barbas de maíz, los hilos sedosos de la planta, al maíz tostado y al nurungji (arroz tostado), en bolsitas para una taza.
¿Cómo se prepara la mezcla de café Maxim?
Vacía un sobre en una taza, vierte agua caliente y revuelve. El café, el azúcar y el jarabe de maíz ya vienen en el sobre, así que no hace falta añadir nada más.
¿Cómo se preparan las bolsitas de té verde coreano?
Las instrucciones de Nokchawon solo dicen que infusiones una bolsita en agua caliente durante unos minutos, y el anuncio sugiere tomarlo caliente o frío. Pruébalo mientras se infusiona y saca la bolsita cuando esté a tu gusto.
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Fuentes (11)
Open Food Facts – Nokchawon Corn Silk Tea (Korean box: corn 70%, corn silk 10%)Amazon – Nokchawon Corn Silk Tea (ingredients, directions)Open Food Facts – Nokchawon Korean Organic Green Tea (box: 100% Korean organic, 1.2 g x 50)Amazon – Nokchawon Organic Korean Green Tea (roasting, directions, tea gardens)Dongsuh Foods – Maxim brand (since 1980)National Folk Museum of Korea, Encyclopedia of Korean Folk Culture – SikhyeAmazon – Dongsuh Roasted Barley Tea (ingredients, directions)Amazon – Dongsuh Corn Tea (directions)Amazon – Nokchawon Honey Citron Tea (directions)Amazon – Nokchawon Korean Red Ginseng Tea (ingredients, directions)Visit Seoul – Jidaebang