음식 甜蜜巧克力系:Choco Pie、Pepero 與 Real Brownie
Choco Pie 是這份清單上歷史最悠久的零食。Orion 在 1974 年推出它,1993 年開始出口到俄羅斯,2024 年歡慶 50 週年。每個派外層都裹著巧克力,內餡是棉花糖;標示上列有明膠,所以不吃明膠的人請避開。
Pepero 是 Lotte 的巧克力餅乾棒。Lotte 表示,1990 年代學生們開始在 11 月 11 日送 Pepero 給朋友,因為餅乾棒看起來就像這個日期,這個習俗後來成了延續至今的傳統。除了 Original,Lotte 還有 Almond、Nude 巧克力、Crunky、White cookie 和 Choco cookie 等版本。就連 Original 的巧克力也列有花生和杏仁粉,對堅果有疑慮的話,請確認盒子上的標示。
Real Brownie 來自 Orion 在 2008 年創立的品牌 Market O。Orion 形容它是吃得到巧克力塊的濃郁布朗尼。
精選一覽
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1想吃經典的巧克力棉花糖點心
Orion Choco Pie (24 入)
Orion 在 1974 年推出 Choco Pie,2024 年迎來 50 週年。Amazon 上的這盒有 24 個獨立包裝的派,每個 39 g,外層裹著巧克力,內餡是棉花糖。成分標示列有小麥粉、全脂奶粉、雞蛋、大豆卵磷脂和明膠。
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2適合分享,也適合 11 月 11 日的 Pepero Day
Lotte Pepero Original (8 包)
Lotte 的巧克力餅乾棒,這裡販售的是 8 包、每包 1.06 oz。兩根並排看起來就像數字 11,所以韓國人會在 11 月 11 日送 Pepero。商品頁面說它含有小麥、牛奶、大豆、堅果 (杏仁、椰子) 和花生,而且生產工廠也處理雞蛋。
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3想吃清爽又帶鹹味的脆口零食
Nongshim Shrimp Crackers (Saeukkang),14.1 oz,2 包組
表面有紋路、形狀像薯條的條狀零食,Nongshim 用真的蝦製作。商品頁面說它不是油炸,而是用烘烤方式製成。含有小麥、蝦、鯷魚、大豆和牛奶。
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4喜歡鹹甜洋芋片的人
Haitai Honey Butter Chip (60 g,16 包組)
裹上蜂蜜奶油調味粉的洋芋片。美國版標示列有洋槐蜂蜜粉、奶油、脫脂奶粉和乳清,還有水解大豆蛋白和醬油粉,所以含有牛奶和大豆。Haitai 官網顯示的是 60 g 一袋,並說明要常溫保存。
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5想配茶吃傳統蜂蜜餅乾
藥果 (yakgwa) 蜂蜜餅乾
藥果是傳統的蜂蜜餅乾:麵團拌入蜂蜜和油,用模具壓形後油炸。好幾個韓國品牌都有販售一口大小的藥果,Samlip 的 200 g 迷你包裝就是其中之一。各品牌的原料不同,請查看各商品頁或盒子上的小麥等過敏原標示。
鹹甜系:Honey Butter Chip 與 Turtle Chips
Honey Butter Chip 是裹上蜂蜜奶油調味粉的洋芋片。Haitai 官網一句話總結:這是加了香甜蜂蜜的洋芋片。美國版標示列有洋槐蜂蜜粉,以及奶油、脫脂奶粉、乳清和大豆成分,並說明要把包裝存放在避免陽光直射的陰涼處。
Turtle Chips 在韓國以 Kkobuk Chip 的名稱販售,2017 年推出。Orion 形容它是有四層酥脆口感的脆片。甜玉米口味是 Orion 的玉米濃湯風味,有點甜又有點鹹。如果想吃更甜的,Orion 也有 Choco Churros 口味。
鹹香系:Shrimp Crackers
Saeukkang 在海外以 Shrimp Crackers 的名稱販售,是 Nongshim 用真的蝦製作、表面有紋路、形狀像薯條的零食。Nongshim USA 形容它是薯條造型,細緻的波紋讓口感更酥脆。原料包括蝦泥、調味油裡的乾蝦和鯷魚,所以不吃甲殼類或魚類的人最好避開。Nongshim 的商品頁說明它不是油炸,而是用烘烤方式製成。
如果你喜歡原味,Nongshim USA 也有 Spicy、Gochujang 和 Wasabi 口味。
蜂蜜與傳統:藥果與 Honey Twist
藥果是韓國傳統的蜂蜜餅乾。根據國立民俗博物館的說明,做法是在麵粉中加入蜂蜜和油揉成麵團,用模具壓形後油炸。它最初是取代水果擺上祭祀供桌的點心,所以從前會做成棗子、栗子、梨和柿子的形狀;但圓形不好堆疊,後來就改成了方形。名字裡的「藥」來自麵團中的蜂蜜和香油,這兩樣長久以來都被當成藥材使用;藥果至今仍會擺上祭桌。它不含魚或肉,從前在婚禮前,新娘家會把藥果送給新郎;高麗時代 (918–1392),它在中國被稱為「高麗餅」。像 Samlip 這類小包裝的迷你藥果,配茶吃很方便。
Honey Twist 則是蜂蜜零食的現代酥脆版。Nongshim 把波浪切口的麻花條裹上洋槐蜂蜜,做成輕盈的零食。成分表的前幾項是小麥粉、糖和棕櫚油,另外也含有洋槐蜂蜜和芥花油。
過敏原一覽
配方和標示可能會改變,商店頁面也不一定會列出,所以請看你拿到的包裝。以下是截至 2026 年 10 月,廠商或商店標示上寫的資訊。如果要買給有食物過敏的人,也請確認工廠相關標示:Shrimp Crackers 的生產工廠也處理雞蛋、堅果、花生和芝麻;Honey Twist 的工廠則也處理雞蛋、堅果、花生、魚類和甲殼類。
- Choco Pie:標示上有小麥粉、全脂奶粉、雞蛋、大豆卵磷脂和明膠。
- Pepero Original:含有小麥、牛奶、大豆、堅果 (杏仁、椰子) 和花生;生產工廠也處理雞蛋。
- Shrimp Crackers:含有小麥、蝦、鯷魚、大豆和牛奶。Honey Twist:小麥、芝麻、牛奶和大豆。
- Honey Butter Chip:標示列有乳製成分 (脫脂奶粉、乳清、奶油) 和大豆成分。
- Turtle Chips、Real Brownie 和藥果:我們查看的商店頁面都沒有過敏原標示,請看包裝確認。
常見問題
韓國零食該先試哪些?
每種口味各挑一款試試:甜的選 Choco Pie 或 Pepero,鹹的選 Shrimp Crackers,鹹甜的選 Honey Butter Chip 或 Turtle Chips。想配茶吃傳統蜂蜜餅乾的話,再加上藥果。
Pepero Day 是什麼?
就是韓國的 11 月 11 日,這天大家會互送 Pepero。Lotte 表示,這個習俗在 1990 年代興起,當時學生們會把這種餅乾棒送給朋友,因為兩根 Pepero 並排看起來就像數字 11。
Choco Pie 含有明膠嗎?
有。Orion 原味 Choco Pie 的成分標示上,除了小麥粉、全脂奶粉、雞蛋和大豆卵磷脂,也列出了明膠。標示沒有寫明明膠是用什麼做的,如果你在意,請向 Orion 確認。
韓國蝦條是用真的蝦做的嗎?
是的。Nongshim 表示 Shrimp Crackers 是用真的蝦做的,成分中也有磨碎的蝦。另外還含有鯷魚、小麥、大豆和牛奶。
藥果是什麼?
韓國傳統的蜂蜜餅乾。根據國立民俗博物館的說明,它是把麵粉、蜂蜜和油揉成的麵團用模具壓形後油炸而成,藥果至今仍會擺上祭祀的供桌。高麗時代 (918–1392),它在中國被稱為「高麗餅」。
K for All 延伸閱讀
來源 (10)
Orion – Our HistoryOrion – Market O BrownieLOTTE Wellfood – PeperoNongshim USA – Shrimp CrackerNongshim USA – Honey Twist SnackHaitai – Honey Butter Chip (Korean)Weee! – Haitai Honey Butter Chips 120 g (label)Weee! – Orion Original Choco Pies (label)Weee! – Orion Sweet Corn Turtle Chips (label)National Folk Museum of Korea – Yakgwa