음식 Ngọt và đậm vị sô-cô-la: Choco Pie, Pepero và Real Brownie
Choco Pie là món ăn vặt lâu đời nhất trong danh sách này. Orion ra mắt nó năm 1974, bắt đầu xuất khẩu sang Nga năm 1993 và kỷ niệm 50 năm vào năm 2024. Mỗi chiếc bánh được phủ sô-cô-la với nhân marshmallow, và nhãn có ghi gelatin, nên hãy bỏ qua nếu bạn kiêng gelatin.
Pepero là bánh que phủ sô-cô-la của Lotte. Theo Lotte, học sinh bắt đầu tặng Pepero cho bạn bè vào ngày 11 tháng 11 từ những năm 1990, vì những chiếc que trông giống ngày này, và phong tục ấy trở thành truyền thống lâu dài. Ngoài bản Original, Lotte còn có các phiên bản Almond, Nude chocolate, Crunky, White cookie và Choco cookie. Ngay cả bản Original cũng có bột đậu phộng và bột hạnh nhân trong lớp sô-cô-la, nên hãy xem hộp nếu bạn lo ngại về các loại hạt.
Real Brownie thuộc Market O, thương hiệu Orion ra mắt năm 2008. Orion mô tả đây là bánh brownie sô-cô-la đặc có lẫn miếng sô-cô-la.
Tóm tắt lựa chọn của chúng tôi
Liên kết trả phí · Các liên kết đến cửa hàng và trang đặt chỗ trong cẩm nang này là liên kết tiếp thị: khi bạn mua hoặc đặt qua đó, K for All nhận hoa hồng mà bạn không phải trả thêm. Giá và tình trạng còn hàng có thể thay đổi, nên hãy kiểm tra cửa hàng trước khi mua. Cách chúng tôi chọn: chúng tôi so sánh thông tin chính thức, thông số, giá và các bài đánh giá đã công bố; chúng tôi chưa tự mình dùng thử mọi sản phẩm.
-
1Tốt nhất cho món bánh sô-cô-la nhân marshmallow kinh điển
Orion Choco Pie (24 cái)
Orion ra mắt Choco Pie năm 1974 và kỷ niệm 50 năm vào năm 2024. Hộp trên Amazon có 24 chiếc bánh gói riêng, mỗi chiếc 39 g, phủ sô-cô-la với nhân marshmallow. Nhãn ghi bột mì, sữa bột nguyên kem, trứng, lecithin đậu nành và gelatin.
-
2Tốt nhất để chia sẻ, và cho Ngày Pepero 11 tháng 11
Lotte Pepero Original (8 hộp)
Bánh que phủ sô-cô-la của Lotte, ở đây bán thành tám hộp 1.06 oz. Hai que đặt cạnh nhau trông giống số 11, nên ở Hàn Quốc người ta tặng Pepero vào ngày 11 tháng 11. Trang sản phẩm ghi có chứa lúa mì, sữa, đậu nành, hạt cây (hạnh nhân, dừa) và đậu phộng, và được sản xuất tại cơ sở cũng chế biến trứng.
-
3Tốt nhất cho vị mặn giòn nhẹ
Nongshim Shrimp Crackers (Saeukkang), túi 14.1 oz, lốc 2 túi
Những que gợn sóng hình khoai tây chiên mà Nongshim làm từ tôm thật. Trang sản phẩm cho biết bánh được nướng bằng phương pháp rang khô thay vì chiên dầu. Sản phẩm chứa lúa mì, tôm, cá cơm, đậu nành và sữa.
-
4Tốt nhất cho người mê khoai tây chiên vị ngọt mặn
Haitai Honey Butter Chip (60 g, lốc 16 gói)
Khoai tây chiên vị bơ mật ong. Nhãn tại Mỹ liệt kê bột mật ong keo, bơ, sữa bột tách béo và whey, cùng protein đậu nành thủy phân và bột nước tương, nên sản phẩm có chứa sữa và đậu nành. Trang của chính Haitai cho thấy túi 60 g và ghi cần bảo quản ở nhiệt độ phòng.
-
5Tốt nhất cho bánh mật ong truyền thống dùng với trà
Bánh mật ong yakgwa
Yakgwa là loại bánh mật ong truyền thống: bột trộn với mật ong và dầu, ép khuôn rồi chiên. Nhiều thương hiệu Hàn Quốc bán yakgwa cỡ nhỏ vừa miệng, trong đó có gói mini 200 g của Samlip. Thành phần khác nhau tùy thương hiệu, nên hãy xem từng trang sản phẩm hoặc hộp để biết các chất gây dị ứng như lúa mì.
Ngọt mặn: Honey Butter Chip và Turtle Chips
Honey Butter Chip là khoai tây chiên vị bơ mật ong. Trang của chính Haitai tóm tắt đây là loại snack có vị mật ong ngọt ngào, và nhãn tại Mỹ liệt kê bột mật ong keo cùng bơ, sữa bột tách béo, whey và các thành phần từ đậu nành, đồng thời khuyên bảo quản túi ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Turtle Chips, bán ở Hàn Quốc với tên Kkobuk Chip, ra đời năm 2017. Orion mô tả đây là snack có bốn lớp giòn. Túi Sweet Corn là vị súp ngô của Orion, hơi ngọt và hơi mặn. Orion còn có vị Choco Churros nếu bạn muốn một túi ngọt hơn.
Vị mặn: Shrimp Crackers
Saeukkang, bán ở nước ngoài với tên Shrimp Crackers, là snack có rãnh hình que khoai tây chiên của Nongshim, làm từ tôm thật. Nongshim USA mô tả nó có hình khoai tây chiên kiểu Pháp với những gợn sóng mảnh để thêm giòn. Thành phần gồm tôm xay, tôm khô trong dầu gia vị và cá cơm, nên đây là món nên tránh nếu bạn kiêng động vật có vỏ hoặc cá. Trang sản phẩm của Nongshim cho biết bánh được làm chín bằng phương pháp sấy rang chứ không chiên trong dầu.
Nếu bạn thích bản gốc, Nongshim USA còn có các phiên bản Spicy, Gochujang và Wasabi.
Mật ong và truyền thống: yakgwa và Honey Twist
Yakgwa là bánh mật ong truyền thống của Hàn Quốc. Theo Bảo tàng Dân gian Quốc gia Hàn Quốc, bánh làm từ bột mì nhào với mật ong và dầu, ép khuôn rồi chiên. Ban đầu đây là món bánh thay cho trái cây trên mâm cúng tổ tiên, nên từng được nặn theo hình táo tàu, hạt dẻ, lê và hồng; hình tròn khó xếp chồng nên bánh dần thành hình vuông. Chữ yak trong tên bánh đến từ mật ong và dầu mè trong bột, vốn từ lâu được dùng làm thuốc, và ngày nay yakgwa vẫn được bày trên mâm cúng. Bánh không chứa cá hay thịt, nhà gái từng gửi bánh sang nhà trai trước đám cưới, và vào thời Goryeo (918–1392), bánh được biết đến ở Trung Quốc với tên Goryeobyeong. Những gói bánh mini đóng sẵn như của Samlip giúp yakgwa thành món ăn vặt dễ dùng với trà.
Honey Twist là mặt giòn rụm, hiện đại của mật ong. Nongshim phủ mật ong keo lên những dải bánh xoắn cắt răng cưa để có một món snack nhẹ. Bảng thành phần bắt đầu bằng bột mì, đường và dầu cọ, và còn có mật ong keo và dầu cải.
Chất gây dị ứng tóm tắt
Công thức và nhãn có thể thay đổi, và trang cửa hàng không phải lúc nào cũng hiển thị, nên hãy đọc bao bì bạn nhận được. Đây là thông tin nhà sản xuất hoặc nhãn trên cửa hàng ghi tính đến tháng 10 năm 2026. Nếu mua cho người bị dị ứng thực phẩm, hãy kiểm tra cả thông tin về cơ sở sản xuất: Shrimp Crackers được làm ở nơi cũng chế biến trứng, hạt cây, đậu phộng và mè, còn Honey Twist ở nơi chế biến trứng, hạt cây, đậu phộng, cá và động vật có vỏ.
- Choco Pie: nhãn ghi bột mì, sữa bột nguyên kem, trứng, lecithin đậu nành và gelatin.
- Pepero Original: có chứa lúa mì, sữa, đậu nành, hạt cây (hạnh nhân, dừa) và đậu phộng; được sản xuất tại cơ sở cũng chế biến trứng.
- Shrimp Crackers: có chứa lúa mì, tôm, cá cơm, đậu nành và sữa. Honey Twist: lúa mì, mè, sữa và đậu nành.
- Honey Butter Chip: nhãn ghi thành phần từ sữa (sữa bột tách béo, whey, bơ) và thành phần từ đậu nành.
- Turtle Chips, Real Brownie và yakgwa: các trang cửa hàng chúng tôi xem không ghi thông tin chất gây dị ứng, nên hãy kiểm tra trên bao bì.
Câu hỏi thường gặp
Nên thử snack Hàn Quốc nào trước?
Hãy thử mỗi nhóm vị một món: Choco Pie hoặc Pepero cho vị ngọt, Shrimp Crackers cho vị mặn, và Honey Butter Chip hoặc Turtle Chips cho vị ngọt mặn. Thêm yakgwa nếu bạn muốn một chiếc bánh mật ong truyền thống để dùng với trà.
Ngày Pepero là gì?
Đó là ngày 11 tháng 11 ở Hàn Quốc, khi mọi người tặng nhau Pepero. Lotte cho biết phong tục này bắt đầu vào thập niên 1990, khi học sinh tặng bánh que cho bạn bè, vì hai que Pepero đặt cạnh nhau trông giống số 11.
Choco Pie có chứa gelatin không?
Có. Nhãn Choco Pie bản gốc của Orion ghi gelatin cùng với bột mì, sữa bột nguyên kem, trứng và lecithin đậu nành. Nhãn không ghi gelatin được làm từ gì, nên hãy hỏi Orion nếu điều đó quan trọng với bạn.
Bánh snack tôm Hàn Quốc có làm từ tôm thật không?
Có. Nongshim cho biết Shrimp Crackers được làm từ tôm thật, và thành phần có tôm xay. Sản phẩm cũng chứa cá cơm, lúa mì, đậu nành và sữa.
Yakgwa là gì?
Một loại bánh mật ong truyền thống của Hàn Quốc. Bảo tàng Dân gian Quốc gia Hàn Quốc mô tả bột làm từ bột mì, mật ong và dầu, ép khuôn rồi chiên, và cho biết yakgwa đến nay vẫn được bày trên mâm cúng tổ tiên. Vào thời Goryeo (918–1392), bánh được biết đến ở Trung Quốc với tên Goryeobyeong.
Đọc tiếp trên K for All
Công thức kẹo đường dalgonaHướng dẫn ẩm thực đường phố và mua sắm ở MyeongdongQuán trà và cửa hàng truyền thống ở InsadongNguyên liệu Hàn Quốc nên có trong bếp
Nguồn (10)
Orion – Our HistoryOrion – Market O BrownieLOTTE Wellfood – PeperoNongshim USA – Shrimp CrackerNongshim USA – Honey Twist SnackHaitai – Honey Butter Chip (Korean)Weee! – Haitai Honey Butter Chips 120 g (label)Weee! – Orion Original Choco Pies (label)Weee! – Orion Sweet Corn Turtle Chips (label)National Folk Museum of Korea – Yakgwa