Gà rán yangnyeom

Mỗi nguyên liệu Hàn Quốc đều có món thay thế, phòng khi bạn không tìm được cửa hàng.

Liên kết trả phí · Các liên kết cửa hàng trong danh sách này là liên kết tiếp thị: K for All nhận hoa hồng khi bạn mua qua các liên kết đó. Việc bán hàng, vận chuyển và hoàn tiền do từng cửa hàng đảm nhận.

• 900 g

  Cánh gà 닭날개

  Thay thế: Phần thịt gà chặt nhỏ nào cũng được; ở Hàn Quốc, người ta thường chặt nguyên một con gà nhỏ để chiên.

  Siêu thị nào cũng có
• ½ cốc (120 ml)

  Bột chiên giòn Hàn Quốc 튀김가루

  Beksul Korean Frying Mix · 2.2 lb

  Thay thế: Bột mì đa dụng trộn ½ muỗng cà phê bột nở và ¼ muỗng cà phê muối.

  Xem giá trên Amazon Amazon US
• ¼ cốc (60 ml)

  Tinh bột khoai tây 감자 전분

  Thay thế: Bột bắp.

  Tìm trên Amazon Amazon US
• 1–1½ muỗng canh

  Gochujang (tương ớt Hàn Quốc) 고추장

  CJ Haechandle Gochujang (Hot Pepper Paste) · 500 g

  Xem giá trên Amazon Amazon US
• 2½ muỗng canh

  Siro bắp Hàn Quốc 물엿

  Chung Jung One O’Food Corn Syrup · 1.2 kg

  Thay thế: 2 muỗng canh mật ong, hoặc mạch nha gạo hay siro oligo.

  Xem giá trên Amazon Amazon US
• 1 gói, để ăn kèm

  Củ cải muối cắt hạt lựu (chicken-mu) 치킨무

  Thay thế: Tùy chọn.

  Tìm trên Amazon Amazon US
• 1–2 muỗng canh

  Tương ớt cay, ví dụ sriracha 핫소스

  Thay thế: Muốn bớt cay, dùng 2 muỗng canh tương cà cộng 1 muỗng cà phê giấm.

  Có sẵn trong bếp
• 1 muỗng cà phê, bào nhuyễn

  Gừng tươi 생강

  Siêu thị nào cũng có
• 1 muỗng canh, cắt nhỏ

  Hành lá 대파

  Siêu thị nào cũng có
• 4–5 cốc (1–1.2 L)

  Dầu ăn không mùi để chiên 튀김용 기름

  Thay thế: Dầu bắp hoặc dầu thực vật.

  Có sẵn trong bếp
• 1½ muỗng cà phê muối, tiêu đen, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu gạo hoặc mirin, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, ½ muỗng cà phê mè

  Có sẵn trong bếp