トッポッキ Vincenzo 빈센조
主人公たちがトッポッキを注文します。韓国観光公社は、このシーンを広蔵市場近くのカンガネ・トッポッキと結びつけて紹介しています。
韓国のドラマや映画に登場した食べ物、場所、アイテム。それぞれ、裏づけとなる情報源つきで。
主人公たちがトッポッキを注文します。韓国観光公社は、このシーンを広蔵市場近くのカンガネ・トッポッキと結びつけて紹介しています。
シーズン1第1話で、ギフンは娘の誕生日にトッポッキしか買ってあげられません。ソウルの露店主アン・ヨンヒは、第3話のために約700個のダルゴナを作りました。
北村の感古堂キル(Gamgodang-gil)が最終回に登場します。北村のレッドゾーンでは、観光客の訪問は10:00–17:00のみ認められています。
情報源:VisitKorea ↗
キンパは、「ヴィンチェンツォ」のトッポッキと同じ韓国観光公社の記事で紹介されています。
スンドゥブチゲは、パク・セロイが父の死の復讐を果たすために梨泰院で開いた居酒屋、タンバムの看板メニュー。第5話の閉店後のまかないから、第7話でライバルが不意に店を訪れ、メニューでいちばんおいしいチゲを頼む場面まで、物語の転機にたびたび登場します。セロイはこれを、寒い日に体の芯まで温めてくれる料理だと語ります。
情報源:Korea Tourism Organization ↗Tatler Asia ↗Korean Bapsang ↗
トップ女優チョン・ソンイ(チョン・ジヒョン)はフライドチキンに目がなく、雪の日には「雪の日にはチメク(チキンとビール)なのに」とため息をつきます。このセリフをきっかけに2014年初めの中国でチメクブームが起こり、上海や北京の韓国式チキン店には3時間待ちの行列ができました。The Wall Street Journalによると、数週間のうちにWeiboへの関連投稿は370万件を超えました。2021年には「chimaek」がオックスフォード英語辞典に収録されました。
情報源:Korea.net ↗The Wall Street Journal ↗The Korea Herald ↗JoongAng Ilbo ↗
第1話、フランスで修業したシェフのヨン・ジヨン(イム・ユナ)は朝鮮時代にタイムスリップし、機内食からとっておいたコチュジャンとバターで、王イ・ホン(イ・チェミン)の心をつかまなければなりません。麦ごはんに山菜とポーチドエッグをのせ、コチュジャンを添えて、フライパンで焦がしたバターをかけると、王は辛さに驚きながらも手が止まりません。のちに王は、毎朝ビビンバを作ってあげると約束します。
情報源:Korean Cultural Center New York ↗The Korea Times ↗Chosun Ilbo ↗
ある夜ふけ、ラジオPDのウンス(イ・ヨンエ)は、録音技師のサンウ(ユ・ジテ)に、部屋に上がっていかないかと尋ねます。「ラーメン食べていく?」。韓国映画振興委員会の記事は、これを韓国映画の最高のラーメンシーンのひとつに挙げており、このセリフはいまも「もう少し一緒にいて」という遊び心のある誘い文句として引用されています。
情報源:Korean Film Council ↗The Korea Herald ↗Korea JoongAng Daily ↗
第1話(2018年5月7日放送)で、結婚を控えたダン・セウ(チョン・リョウォン)はホテルの中華レストラン「華龍点睛」でチャジャンミョンを注文しますが、断られます。そこのスターシェフであるソ・プン(イ・ジュノ)は、客を第一に考えないワン・チュンス(イム・ウォニ)に反発し、自分で作ると宣言。ヤクザのドゥ・チルソン(チャン・ヒョク)が営む寂れた店まで黒味噌をもらいに行きます。第3話(5月14日放送)では、どん底の二人が漢江の橋で再会し、彼は彼女を店に連れていって、初めてのお客様だと言いながら一杯作ります。6月25日には、町の中華料理店「ハングリーウォック」を営む彼が、ワン・チュンスとチャジャンミョンとタンスユクの対決に挑みます。
情報源:Sports Donga ↗News1 ↗SBS News ↗Seoul Economic Daily ↗Netflix ↗
第7話で、ジヨン(イム・ユナ)は明の使節との料理対決の第3ラウンドで作る五骨鶏サムゲタンのために圧力鍋が必要ですが、宮中を警戒する職人チャン・チュンセン(コ・チャンソク)は王の一行を追い返します。彼の釜山訛りに気づいた彼女は、雨のなか家の前で東莱パジョンを焼きます。ジュージューという音と香りに誘われて彼が出てくると、イ・ホン王(イ・チェミン)がマッコリを添えて見せつけるように食べ、ついにチュンセンも一切れつかみます。ひと口食べた彼は、子どものころのお祝いの日の味そのものだと言います。ジヨンが助けを頼むと、彼は圧力鍋を作ることに同意します。韓国観光公社によると、韓国の人は今でも雨の日にジョンが食べたくなるそうです。雨音が、フライパンで焼ける音に似ているからです。
情報源:Nongmin Shinmun ↗Sports Hankook ↗OSEN ↗tvN D ENT (YouTube) ↗Korea Tourism Organization ↗
2016年3月31日放送の第12話で、ユ・シジン(ソン・ジュンギ)とソ・デヨン(チン・グ)は、カン・モヨン(ソン・ヘギョ)とユン・ミョンジュ(キム・ジウォン)のためにサムゲタンを作ります。食事の途中、ミョンジュが以前はサムゲタン専門店によく通っていたと話すと、モヨンは、そこでミン・ユンギと食べているのを見たことがあると言い返します。男たちは二人が男をめぐって仲違いしたのだと気づいて嫉妬し、二人の女性は誤解だと言い張ります。2016年4月11日にソウルで開かれた韓国料理フードホール「Kスタイルハブ」のオープニングで、ソンは、この回以来サムゲタンが中国でとても人気になったと聞いたと話しました。同年5月、韓国日報は、6月から中国へのサムゲタン輸出が始まり、業界はドラマ効果で初年度に約300万米ドルを見込んでいると報じました。韓国では、一年で最も暑い時期の三伏の日に、サムゲタン専門店の前に行列ができます。
情報源:Aju Business Daily ↗Hankook Ilbo (Apr 2016) ↗Hankook Ilbo (May 2016) ↗Korea.net ↗
第9話、大隊長のBaek Chun-ik (Jung Woong-in)は、炊事兵のKang Seong-jae (Park Ji-hoon)を将校食堂に呼び出します。そこで彼は、味覚が五つ星の連隊長Bae Won-yeong (Ahn Gil-kang)を満足させなければなりません。Seong-jaeのいつものチャプチェは四つ星止まり。助言を求めると、将校食堂の調理担当Lee Ho-young (Oh Seung-baek)は、食べる人がもう一度スプーンを手に取るような料理が出せるまで作り続けると答え、Seong-jaeは何度もチャプチェを作り直します。やがて冷蔵庫で松茸 (ソンイ)を見つけ、手で裂かないと香りが残らないと教わって、切らずに繊維に沿って裂きます。この松茸のチャプチェが、彼の初めての五つ星料理に。デザートが出たころにはもう期待していなかった連隊長も、松茸の香りに心をつかまれ、「有罪!」と叫びます。tvNが公開したこの場面のクリップによれば、おいしすぎるという罪です。
情報源:Sports Today (via Daum) ↗Bizenter ↗TenAsia ↗tvN DRAMA (YouTube) ↗
「恋のスケッチ~応答せよ1988~」は、ソウル・双門洞の路地の夕食どきから始まります。ご飯を切らしたジョンファンの家では、母のミラン (Ra Mi-ran)がジョンファン (Ryu Jun-yeol)にサラダのお皿を持たせ、下の階へご飯を借りに行かせます。ドクソン (Hyeri)の家はカクテキを持たせて彼を帰します。家に戻った彼は、今度はプルコギのお皿を持ってソヌの家へ向かい、反対からカレーを持ってきたソヌ (Go Kyung-pyo)と鉢合わせ。サンチュが出ていって海苔が戻ってきて、おかずは路地をぐるぐる回り、母親のいないテク (Park Bo-gum)の家の質素な食卓もいっぱいになります。最後に、ドクソン、ジョンファン、ソヌ、ドンリョン (Lee Dong-hwi)が、それぞれお皿を手に路地の真ん中で鉢合わせし、ジョンファンが叫びます。「こうなったら、みんなで一緒に食べよう!」 2024年には、ソウル市が外国人旅行者向けに開いた「Kドラマ料理教室」で、プルコギと「恋のスケッチ~応答せよ1988~」が組み合わされました。
情報源:Busan Ilbo ↗Seoul Metropolitan Government ↗tvN DRAMA (YouTube) ↗
Hwang Dong-man (Koo Kyo-hwan)は、20年間、初めての映画を撮ろうともがいてきました。第1話で彼は、20年来の友人で現役の映画監督Park Kyung-se (Oh Jung-se)について、キムチチゲ店の開店祝いに行きます。そこで、ふだんは何でも食べるDong-manが、急に辛いものは苦手だと言い出し、キムチチゲの店でキムチチゲを断ります。彼の望むものは頼んでやるものかと決めたKyung-seは、「辛くない」キムチチゲを注文して応戦。Dong-manは卵焼きにケチャップをたっぷりかけてかき込み、やり返します。放送前、Koo Kyo-hwanはこの「キムチチゲ事件」をこうまとめました。マイルドで注文するKyung-seも子どもっぽいけれど、キムチチゲの店までついて行っておいてキムチチゲが嫌いだと言うDong-manのほうがもっとひどい、と。第3話で二人はまたキムチチゲの店で再会し、第2ラウンドが始まります。
2026年1月13日放送の第4話。教師のYoon Bom (Lee Joo-bin)は、Seon Jae-gyu (Ahn Bo-hyun)のことを覚えていたとついに打ち明けます。二人は1年前、町のタッカルビ店で出会っていたのです。ある保護者に不倫をしていると誤解され、家族にまで疑われて、ひとりで焼酎を飲んでいた彼女のそばに座り、付き添ってくれたのがJae-gyu。手を差し伸べてくれたのは彼だけでした。Prime Videoが公開したこの回のクリップでは、彼がタッカルビの正しい食べ方を教えています。そして現在、Bomはあの夜のお礼にマカロンを渡し、これからは甥の先生としてだけ接してほしいと頼むのでした。
情報源:Celeb Media (via Nate) ↗Money Today ↗tvN DRAMA (YouTube) ↗Prime Video (YouTube) ↗
2013年12月26日放送の第5話。法律事務所の秘書室長で食いしん坊のLee Soo-kyung (Lee Soo-kyung)は、上司の弁護士Kim Hak-moon (Shim Hyung-tak)がおごってくれることになり、ランチを選ばせてもらいます。迷わず口にしたのは「プデチゲ」。週刊京郷が指摘するように、店ではめったに1人前から売っていないので、一人暮らしの人はなかなか食べられない料理です。彼女は鍋にラミョンとうどんを1人前ずつ追加し、ご飯にかけながら猛然と食べるので、同僚に「ひとり身の兵士は戦に出るみたいに食べるんだな」とからかわれるほど。そこでHak-moonが告げます。このランチが、彼女の年末ボーナスだと。
情報源:tvN episode guide ↗Weekly Kyunghyang ↗tvN DRAMA (YouTube) ↗tvN DRAMA (YouTube, bonus scene) ↗
2019年5月13日放送の第15話。Han Soo-yeon (Moon Ga-young)は新しいコーナーの企画が通り、うれしくて帰り道にCha Woo-sik (Kim Seon-ho)に電話します。「ホットク食べる?」彼はすでに教え子のMin-ahと一緒にホットクの屋台にいました。いくつ買って帰ればいいかと聞かれたSoo-yeonは、「500個」と言い捨てて立ち去り、家に帰ってから、なぜあんなに彼に腹を立てたのかと考え込みます。翌晩の最終回、Woo-sikがひとり屋台でホットクを食べていると、アメリカへ発ったと思っていたSoo-yeonが隣にやって来ます。好きな人がここにいるから残ったのだと告げ、彼女は彼にキス。彼も彼女を抱き寄せ、キスを返します。
情報源:Xportsnews (episode 15) ↗Xportsnews (finale) ↗OSEN ↗JTBC Drama (YouTube, episode 15) ↗JTBC Drama (YouTube, episode 16) ↗
アフィリエイトリンク:購入されるとK for Allに手数料が入ります。K for Allが選んだもので、番組、出演者、放送局とは関係ありません。 Some round photos are example images of the same kind of item (product photo credits: /photo-credits).
名前を明示した情報源が裏づけるシーンだけを掲載しています。Netflixのリンクは、Netflixで配信されている作品に表示されます。配信状況は国により異なります。
メイン記事ひとつに、「食べる」「輝く」「観る・聴く」「話す」「出かける」。無料で、あなたの言語で。
かんたんな3つの質問 · 毎週金曜日に無料でお届け
トッポッキとダルゴナ
チャパグリ(ram-don)
北村韓屋村
Laneige BB CushionとTwo Tone Lip Bar
キンパ
スンドゥブチゲ
ヤンニョムチキン
ビビンバ
ラミョン
チャジャンミョン
海鮮パジョン
サムゲタン
チャプチェ
プルコギ
キムチチゲ
タッカルビ
プデチゲ
ホットク