Tteokbokki Vincenzo 빈센조
Los protagonistas piden tteokbokki. La Organización de Turismo de Corea asocia la escena con Ganggane Tteokbokki, cerca del mercado de Gwangjang.
Fuentes:Korea Tourism Organization ↗
Comida, lugares y productos de dramas y películas coreanas, cada uno con la fuente que lo confirma.
Los protagonistas piden tteokbokki. La Organización de Turismo de Corea asocia la escena con Ganggane Tteokbokki, cerca del mercado de Gwangjang.
Fuentes:Korea Tourism Organization ↗
En la temporada 1, episodio 1, Gi-hun solo puede permitirse tteokbokki para el cumpleaños de su hija. El vendedor de Seúl An Yong-hui hizo unas 700 dalgonas para el episodio 3.
Fuentes:The Takeout ↗The Korea Times ↗
Chapagetti mezclado con Neoguri. Nongshim publicó un video con la receta en 11 idiomas en febrero de 2020.
Fuentes:UPI ↗
Gamgodang-gil, en Bukchon, aparece en el último episodio. Las visitas turísticas en la Zona Roja de Bukchon solo se permiten de 10:00 a 17:00.
Fuentes:VisitKorea ↗
Amorepacific dice que ambos se agotaron después de la escena.
Fuentes:Amorepacific ↗
El gimbap aparece en el mismo artículo de la Organización de Turismo de Corea que el tteokbokki de Vincenzo.
Fuentes:Korea Tourism Organization ↗
El sundubu-jjigae es el plato principal de DanBam, el bar que Park Sae-ro-yi abre en Itaewon para vengar la muerte de su padre. Aparece en momentos clave de la historia, desde la comida del personal después del cierre en el episodio 5 hasta la visita sorpresa de un rival en el episodio 7, cuando este pide el mejor guiso del menú. Sae-ro-yi lo describe como un plato que te calienta por dentro en un día frío.
Fuentes:Korea Tourism Organization ↗Tatler Asia ↗Korean Bapsang ↗
La actriz estrella Cheon Song-yi (Jun Ji-hyun) tiene debilidad por el pollo frito, y un día de nieve suspira que la nieve pide chimaek: pollo y cerveza. La frase desató una fiebre del chimaek en China a principios de 2014, con filas de tres horas en restaurantes de pollo coreano de Shanghái y Pekín; The Wall Street Journal contó más de 3.7 millones de publicaciones en Weibo sobre el tema en pocas semanas. En 2021, “chimaek” entró en el Oxford English Dictionary.
Fuentes:Korea.net ↗The Wall Street Journal ↗The Korea Herald ↗JoongAng Ilbo ↗
En el episodio 1, la chef Yeon Ji-yeong (Lim Yoon-a), formada en Francia, aterriza en la era Joseon y tiene que conquistar al rey Yi Heon (Lee Chae-min) con el gochujang y la mantequilla que guardó de una comida a bordo de un avión. Cubre arroz con cebada con verduras silvestres de montaña y un huevo escalfado, añade el gochujang y vierte por encima mantequilla que ha tostado en la sartén; el picante sorprende al rey, pero no puede parar de comer. Más adelante, él promete prepararle bibimbap todas las mañanas.
Fuentes:Korean Cultural Center New York ↗The Korea Times ↗Chosun Ilbo ↗
Una noche, ya tarde, la productora de radio Eun-su (Lee Young-ae) le pregunta al ingeniero de sonido Sang-woo (Yoo Ji-tae) si quiere pasar: “¿Quieres comer ramyeon?” Un reportaje del Korean Film Council la cuenta entre las mejores escenas de ramyeon del cine coreano, y la frase todavía se cita como una invitación pícara a quedarse un poco más.
Fuentes:Korean Film Council ↗The Korea Herald ↗Korea JoongAng Daily ↗
En el episodio 1 (emitido el 7 de mayo de 2018), la futura novia Dan Sae-woo (Jung Ryeo-won) pide jjajangmyeon en Hwaryong Jeomjeong, el restaurante chino del hotel donde Seo Poong (Lee Jun-ho) es chef estrella, y se lo niegan. Frente a Wang Chun-su (Im Won-hee), que no pone a los clientes primero, Seo Poong declara que se lo preparará él mismo, e incluso va a un restaurante en apuros del gánster Doo Chil-sung (Jang Hyuk) para conseguir pasta de frijol negro. En el episodio 3 (emitido el 14 de mayo), los dos se reencuentran en un puente del río Han en su peor momento, y él la lleva a un restaurante para cocinarle un plato, llamándola su primera clienta. El 25 de junio, ya al frente de Hungry Wok, un restaurante chino de barrio, se enfrenta a Wang Chun-su en una competencia de jjajangmyeon y tangsuyuk.
Fuentes:Sports Donga ↗News1 ↗SBS News ↗Seoul Economic Daily ↗Netflix ↗
En el episodio 7, Ji-yeong (Lim Yoon-a) necesita una olla a presión para el ogolgye samgyetang que planea para la tercera ronda del concurso de cocina con los enviados Ming, pero el artesano Jang Chun-saeng (Ko Chang-seok), receloso de la corte, despide a la comitiva real. Al notar su acento de Busan, ella fríe Dongnae pajeon afuera de su casa bajo la lluvia. El chisporroteo y el aroma lo hacen salir, y el rey Yi Heon (Lee Chae-min) come con aparatosidad, con makgeolli, hasta que Chun-saeng agarra un trozo. Con un bocado, dice que sabe igual que los días de fiesta de su infancia. Cuando Ji-yeong le pide ayuda, él acepta construir la olla. Los coreanos todavía se antojan de jeon cuando llueve, dice la Organización de Turismo de Corea, porque el golpeteo de la lluvia suena como una tortita friéndose en la sartén.
Fuentes:Nongmin Shinmun ↗Sports Hankook ↗OSEN ↗tvN D ENT (YouTube) ↗Korea Tourism Organization ↗
En el episodio 12, emitido el 31 de marzo de 2016, Yoo Si-jin (Song Joong-ki) y Seo Dae-young (Jin Goo) preparan samgyetang para Kang Mo-yeon (Song Hye-kyo) y Yoon Myeong-ju (Kim Ji-won). Durante la comida, Myeong-ju dice que antes iba mucho a restaurantes de samgyetang, y Mo-yeon le responde que una vez la vio comiéndolo allí con Min Yoon-gi. Ellos se dan cuenta de que las dos mujeres se pelearon por un hombre y sienten celos, mientras ambas insisten en que fue un malentendido. En la inauguración del salón de comida coreana K-Style Hub en Seúl, el 11 de abril de 2016, Song dijo que había oído que el plato se había vuelto muy popular en China desde el episodio. Ese mayo, Hankook Ilbo informó que las exportaciones de samgyetang a China comenzarían en junio, y que la industria esperaba unos US$3 millones el primer año gracias al drama. En Corea, la gente hace fila en los restaurantes de samgyetang en los tres días bok, el tramo más caluroso del verano.
Fuentes:Aju Business Daily ↗Hankook Ilbo (Apr 2016) ↗Hankook Ilbo (May 2016) ↗Korea.net ↗
En el episodio 9, el comandante de batallón Baek Chun-ik (Jung Woong-in) llama al cocinero del ejército Kang Seong-jae (Park Ji-hoon) al comedor de oficiales, donde tiene que satisfacer al comandante de regimiento Bae Won-yeong (Ahn Gil-kang), cuyo paladar puntúa con cinco estrellas. El japchae habitual de Seong-jae solo llega a cuatro. Cuando pide consejo, el cocinero del comedor de oficiales, Lee Ho-young (Oh Seung-baek), le dice que él seguiría cocinando hasta servir algo que haga que el comensal vuelva a tomar la cuchara, y Seong-jae prepara su japchae una y otra vez. Entonces encuentra hongos pino silvestres (songi) en el refrigerador y, cuando le dicen que solo conservan su aroma si se desgarran a mano, los desgarra siguiendo la fibra en lugar de cortarlos. El japchae de hongos pino silvestres es su primer plato de cinco estrellas. El comandante, que ya no esperaba gran cosa una vez servido el postre, queda conquistado por el aroma de los hongos y grita "¡Culpable!", culpable de estar demasiado delicioso, como lo resume el propio clip de la escena publicado por tvN.
Fuentes:Sports Today (via Daum) ↗Bizenter ↗TenAsia ↗tvN DRAMA (YouTube) ↗
Reply 1988 empieza a la hora de la cena en un callejón de Ssangmun-dong, en Seúl. A la familia de Jung-hwan se le acabó el arroz, así que su madre, Mi-ran (Ra Mi-ran), le da a Jung-hwan (Ryu Jun-yeol) un plato de ensalada y lo manda abajo a pedir un tazón prestado. La familia de Deok-seon (Hyeri) lo devuelve con kkakdugi. De nuevo en casa, sale hacia la casa de Sun-woo con un plato de bulgogi y se cruza con Sun-woo (Go Kyung-pyo), que viene en sentido contrario con curry. Sale lechuga y vuelve gim, los platos no paran de dar vueltas por el callejón, y la sencilla mesa de la casa de Taek (Park Bo-gum), donde no hay madre, se va llenando. Al final, Deok-seon, Jung-hwan, Sun-woo y Dong-ryong (Lee Dong-hwi) se encuentran en medio del callejón, cada uno con un plato, y Jung-hwan grita: "¡Si va a ser así, comamos todos juntos!" En 2024, la K-Drama Cooking Class del Gobierno Metropolitano de Seúl para visitantes internacionales combinó el bulgogi con Reply 1988.
Fuentes:Busan Ilbo ↗Seoul Metropolitan Government ↗tvN DRAMA (YouTube) ↗
Hwang Dong-man (Koo Kyo-hwan) lleva 20 años intentando hacer su primera película. En el episodio 1 acompaña a Park Kyung-se (Oh Jung-se), su amigo desde hace 20 años y director de cine en activo, a la inauguración de un restaurante de kimchi-jjigae. Allí Dong-man, que normalmente come de todo, anuncia de repente que no le gusta la comida picante y rechaza el kimchi jjigae, en un restaurante de kimchi-jjigae. Kyung-se, decidido a no pedirle lo que quiere, contraataca pidiéndole un kimchi jjigae "sin picante", y Dong-man responde ahogando una tortilla enrollada en kétchup y devorándola. Antes del estreno, Koo Kyo-hwan resumió "el incidente del kimchi-jjigae": Kyung-se es infantil por pedirlo suave, pero Dong-man es peor, por seguirlo a un local de kimchi-jjigae solo para decir que no le gusta el kimchi jjigae. En el episodio 3, los dos vuelven a encontrarse en un restaurante de kimchi-jjigae para el segundo asalto.
Fuentes:IZE ↗Xportsnews ↗Soompi ↗News1 ↗
En el episodio 4, emitido el 13 de enero de 2026, la profesora Yoon Bom (Lee Joo-bin) por fin le dice a Seon Jae-gyu (Ahn Bo-hyun) que lo recuerda: se conocieron un año antes en un restaurante de dakgalbi de la ciudad. Un padre de familia la había acusado injustamente de tener una aventura, hasta su familia dudaba de ella, y estaba bebiendo soju sola cuando Jae-gyu se sentó y le hizo compañía, el único que se acercó a ella. En un clip del episodio que publicó Prime Video, él le enseña la forma correcta de comer dakgalbi. De vuelta en el presente, Bom le agradece aquella noche con macarons y luego le pide que de ahora en adelante la trate solo como la profesora de su sobrino.
Fuentes:Celeb Media (via Nate) ↗Money Today ↗tvN DRAMA (YouTube) ↗Prime Video (YouTube) ↗
En el episodio 5, emitido el 26 de diciembre de 2013, la amante de la comida Lee Soo-kyung (Lee Soo-kyung), secretaria jefe de un bufete de abogados, puede elegir el almuerzo cuando su jefe, el abogado Kim Hak-moon (Shim Hyung-tak), se ofrece a invitar. Sin pensarlo dos veces, dice: budae jjigae. Quien vive solo rara vez puede comerlo, señaló Weekly Kyunghyang, porque los restaurantes casi nunca lo venden en porción individual. Ella añade a la olla una porción de ramyeon y otra de udon, y come con tanta ferocidad, echándolo sobre el arroz, que un compañero bromea con que un 'soldado solitario' debe comer como si fuera a la batalla. Entonces Hak-moon le da la noticia: este almuerzo es su bono de fin de año.
Fuentes:tvN episode guide ↗Weekly Kyunghyang ↗tvN DRAMA (YouTube) ↗tvN DRAMA (YouTube, bonus scene) ↗
En el episodio 15, emitido el 13 de mayo de 2019, Han Soo-yeon (Moon Ga-young) consigue que aprueben su idea para una nueva sección de televisión y, emocionada, llama a Cha Woo-sik (Kim Seon-ho) de camino a casa: "¿Quieres hotteok?" Él ya está en un puesto de hotteok, con su alumna Min-ah. Cuando él le pregunta cuántos debe llevar, Soo-yeon le suelta "Quinientos" y se marcha; luego, en casa, se pregunta por qué se enfadó tanto con él. En el último episodio, a la noche siguiente, Woo-sik está comiendo hotteok solo en el puesto cuando Soo-yeon, que él creía que se había ido a EE. UU., se le acerca y se pone a su lado. Se quedó, le dice, porque la persona que le gusta está aquí. Ella lo besa, y él la atrae hacia sí y le devuelve el beso.
Fuentes:Xportsnews (episode 15) ↗Xportsnews (finale) ↗OSEN ↗JTBC Drama (YouTube, episode 15) ↗JTBC Drama (YouTube, episode 16) ↗
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