チャガルチ市場と南浦洞자갈치시장·남포동

ひと目でわかる情報

チャガルチは釜山を代表する海鮮市場で、韓国でも最大級の魚市場のひとつです。名前は、かつてこの岸辺に敷き詰められていた小石（チャガル）に由来し、朝鮮戦争の避難民がここで魚を売り始めて大きな市場に育ちました。今は、羽ばたくカモメの形をした海辺の建物（2006年開業）の1階に生きた魚の市場、2階に刺身の食堂が入り、周りの路地には生魚や干物の店が並びます。市場から大通りを渡ればBIFF広場の屋台があり、国際市場も徒歩約5分、韓国初の常設夜市がある富平カントン市場もすぐ隣です。

Tickets & tours

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チャガルチ市場と南浦洞 · ツアー・チケット2件

1. Klook地元シェフと巡る チャガルチ市場フードツアー韓国人シェフが案内する、チャガルチ市場と周辺の市場を巡る2時間の英語ウォーキングツアー。味わえるものは日によって変わります。集合はチャガルチ駅です。予約
2. GetYourGuide釜山の味：屋台グルメ＆シーフードツアー国際市場とBIFF広場を巡る2.5時間の散策(トッポッキ、シアッホットクなど)で、最後はチャガルチ市場で座ってシーフードの食事を。シーフードのコースは3種類から選べ、ドリンク1杯付き。集合はチャガルチ駅10番出口。10:00のツアーは3〜6月と8〜11月、15:40のツアーは通年で催行され、ベジタリアンには向きません。予約

近くの宿

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見どころ

1チャガルチ市場の建物（1F魚市場、2F刺身センター） 자갈치시장 건물(1층 수산물시장·2층 회센터)

1階の水槽にいる生きた魚、アワビ、ほかの海鮮を眺めて好きな魚を選び、2階の刺身センターでフェ（刺身）にしてもらいます。干物の海産物も売っています。魚のフロアは05:00ごろに開き、上階の食堂は約09:00–21:00の営業です。

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2チャガルチ展望台（屋上デッキ） 자갈치전망대

市場の建物の屋上デッキへ上ると、港、影島大橋、龍頭山公園を昼も夜も見渡せます。営業は07:30–22:00で、フォトゾーン、望遠鏡、「スロー・ポスト」があり、用意されたはがきに書くと6か月後に届きます。海外宛てもOKです。

3BIFF広場 BIFF광장

1996年の第1回釜山国際映画祭に合わせて生まれ変わった映画通り。スターストリートの足元で監督や俳優のブロンズの手形を探し、シアッホットクの屋台の列に並びましょう。チャガルチ市場から大通りを渡って、徒歩約5分です。

4国際市場 국제시장

釜山最大の伝統市場は、1945年の解放後に形になり、朝鮮戦争の避難民と港から入ってくる物資でにぎわいました。今は約650の店が番号のついた6つの区画に入り、バッグ、台所用品、寝具、生地、韓服、電化製品を売っています。路地は迷路のようなので、建物の間にある番号付きの歩道橋で方向を確かめましょう。たいていの店は09:00–20:00の営業です。

5富平カントン夜市 부평깡통야시장

かつてここで大量に売られていた在韓米軍基地の缶詰（カントン）が名前の由来で、2013年10月に韓国初の常設夜市を始めました。19:30から深夜まで、アーケードの中央に屋台が並び、豚バラ焼き、お好み焼き、ケバブ、ベトナムのバインセオが、市場自慢のおでんやトッポッキと一緒に楽しめます。

6影島大橋の跳開 영도대교 도개

韓国で唯一の跳開橋で、1934年に開通し、2013年に復元されました。朝鮮戦争で離ればなれになった家族が再会を約束した場所として語り継がれています。橋げたは毎週土曜14:00に15分間上がります。チャガルチ市場前の海辺のデッキか、建物の西側の5階の屋外デッキから眺めるか、徒歩5分で橋まで行きましょう。

地図

番号はリストと対応しています。地図データ © OpenStreetMapコントリビューター。

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ヒント

• 01
  火曜に行く前にカレンダーを確認。チャガルチの魚のフロアと刺身センターは、第1・第3・第5火曜日が休みです。隣の新東亜海鮮市場は代わりに第2・第4火曜日が休み（約06:00–21:00）で、仕組みは同じ。1階で選んで、上の階で食べます。
• 02
  魚をさばく前に合計金額を確認しましょう。表示の値段と産地を見て、上階のテーブルセッティング代がいくらかも聞いておきます。クレジットカード、オンヌリ商品券、釜山の地域通貨トンベクチョンが使えます。
• 03
  夜市では右側通行で。屋台は狭いアーケードの中央に立っていて、両側を人が通ります。屋台は19:00ごろに入り、19:30から深夜まで営業します。
• 04
  土曜に街にいるなら、14:00までに海辺へ行って影島大橋が上がるのを見ましょう。時間は15分だけです。
• 05
  海雲台からは、急行バス1003番が南浦洞のBIFF広場の停留所まで走ります。地下鉄なら2号線に乗り、西面で1号線に乗り換えて南浦駅かチャガルチ駅へ。

食べるなら

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フェとメウンタン（刺身と辛い魚のスープ） 활어회와 매운탕

チャガルチの定番の食事。階下で選んだ生きた魚を刺身にして海を見ながら食べ、そのあとは焼き魚か辛いメウンタンの鍋で締めます。近くの路地は、コチュジャンであえて練炭で焼くコムジャンオ（ヌタウナギ）でも知られています。

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シアッホットク（種入りの甘いパンケーキ） 씨앗호떡

BIFF広場の名物おやつ。きつね色に揚げたホットクを割って、ひまわりの種、かぼちゃの種、ピーナッツの甘い具をたっぷり詰めます。ひと口ごとに甘く、香ばしく、カリッとします。有名な屋台には行列ができます。

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ビビン春雨（辛い混ぜ春雨） 비빔당면

忙しい商人の簡単な食事として生まれた釜山の市場名物。春雨に少しの具をのせ、真っ赤な辛いソースを混ぜて食べます。国際市場や富平カントン市場の屋台で、低い腰かけに座って試してみましょう。

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釜山風トッポッキ、ムルトク、オムク 부산식 떡볶이·물떡·어묵

富平カントン市場のトッポッキは、太くてもちもちの棒状のお餅で作ります。串に刺して出すムルトク（味のないお餅の串、おでん風）、市場のおでん横丁の釜山のできたてオムク、油揚げの袋に春雨と野菜を詰めて熱いスープに入れたユブ・ジョンゴルと合わせましょう。

家で作ってみる

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