Ẩm thựcĐang thịnh hành

Mè đen흑임자

Mè đen rang, bùi và đậm đà, là hương vị mùa thu năm nay ở Hàn Quốc. Kem bánh gạo mè đen của Lotte bán hết 500,000 chiếc đầu tiên chỉ trong năm ngày.

Pinterest

Đã kiểm tra 13 thg 9, 2026파스쿠찌_유튜브점 · YouTube

Mè đen

Kênh chính thức: 파스쿠찌_유튜브점 · YouTube

Gợi ý liên quan

Liên kết trả phí · Các liên kết đến cửa hàng và trang đặt chỗ trên trang này là liên kết tiếp thị: khi bạn mua hoặc đặt qua đó, K for All nhận hoa hồng mà bạn không phải trả thêm. Giá, hàng tồn và phí vận chuyển có thể thay đổi, nên hãy kiểm tra cửa hàng trước khi mua. As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. (Là thành viên Amazon Associates, K for All nhận hoa hồng từ các giao dịch mua đủ điều kiện.)

  1. Kim’s Table Black Sesame Soy Latte Powder (500 g)Ảnh sản phẩm chính thức

    Kim’s Table Black Sesame Soy Latte Powder (500 g)

    Xem trên Amazon

Đó là gì

Heugimja là mè đen rang. Mè có vị bùi, đậm, hơi béo và màu đen nổi bật. Người Hàn từ lâu đã dùng nó trong bánh gạo và cháo.

Mùa thu năm nay, mè đen xuất hiện trong latte, granita, gelato và bánh ngọt, cả trong Chaltteok Ice của Lotte Wellfood: kem mè đen có nhân siro injeolmi (bột đậu nành rang), bọc trong lớp bánh gạo dẻo.

Vì sao đang hot

Kem của Lotte dựa trên món tráng miệng mè đen mà dàn diễn viên sáng tạo trong chương trình Uju Tteokjip của tvN, khi họ mở tiệm bánh gạo ở Goheung, tỉnh Jeolla Nam. Ngày 9 tháng Chín, Lotte cho biết mẻ đầu tiên khoảng 500,000 chiếc đã bán hết trong năm ngày, và đơn đặt trước online hết sạch trong 18 giờ, nên hãng phải sản xuất thêm.

Các chuỗi cà phê cũng góp mặt: Pascucci ra mắt sáu món mè đen (ba đồ uống, ba món tráng miệng), Hollys thêm latte kem bơ mè đen, và Ediya tung ra latte kem mè đen Kuromi.

Thử ở đâu

Chaltteok Ice injeolmi mè đen của Lotte (찰떡아이스 IN 우주떡집 흑임자인절미) được bán tại cửa hàng tiện lợi và siêu thị lớn ở Hàn Quốc, dù khá khó tìm. Muốn thử món truyền thống, Gongju Tteokjip ở Apgujeong, Seoul nổi tiếng với injeolmi mè đen. Thực đơn ở Pascucci, Hollys và Ediya là theo mùa, nên hãy kiểm tra trước khi đến.

Tự làm ở nhà: khuấy bột hoặc sốt mè đen với chút mật ong vào sữa ấm để có latte, hoặc lăn những miếng bánh gạo nhỏ qua mè đen rang xay.

Thêm trên K for All

Trà và đồ uống Hàn QuốcNguyên liệu Hàn Quốc nên có trong bếpẨm thực Hàn QuốcBảng xếp hạng Ẩm thực

Nguồn (5)

SegyeSegyeHerald BusinessWikitreeSegye

Quay lại bảng xếp hạng Ẩm thực

Miễn phí · mỗi thứ Sáu

K for All Weekly

Một tuần ở Hàn Quốc cùng những món nên ăn, phim nên xem và điều nên lên kế hoạch, gói gọn trong một email. Hủy đăng ký bất cứ lúc nào.

K for All

Cẩm nang độc lập về ẩm thực, làm đẹp, phim ảnh, âm nhạc, ngôn ngữ và du lịch Hàn Quốc — cho những ai yêu Hàn Quốc từ xa.

K for All hoạt động nhờ sự ủng hộ của độc giả thông qua hoa hồng tiếp thị liên kết. Các liên kết đến cửa hàng và trang đặt chỗ là liên kết trả phí (liên kết tiếp thị): khi bạn mua hoặc đặt qua đó, K for All nhận hoa hồng mà bạn không phải trả thêm. Không có quảng cáo banner hay bài viết được tài trợ. As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. (Là thành viên Amazon Associates, K for All nhận hoa hồng từ các giao dịch mua đủ điều kiện.) Không quảng cáo, không xếp hạng tài trợ. Giá được kiểm tra thủ công và ghi ngày. K for All không bán hàng hay nhận đặt chỗ. Việc mua hàng, thanh toán, giao hàng, hủy và hoàn tiền do từng cửa hàng hoặc trang đặt chỗ xử lý theo điều khoản riêng của họ.

K for All là trang web độc lập. Tên, logo và hình ảnh của nghệ sĩ, chương trình, thương hiệu và cửa hàng thuộc về chủ sở hữu của chúng và được dùng nhằm cung cấp thông tin và bình luận; điều này không ngụ ý bất kỳ liên kết hay sự bảo trợ nào. Có vấn đề về bản quyền, hình ảnh cá nhân hay nhãn hiệu? Gửi email đến dortkthf@kforall.com kèm địa chỉ trang — chúng tôi sẽ xem xét và nhanh chóng sửa hoặc gỡ bỏ.

© 2026 K for All