Pizza seolgi피자설기

Pizza seolgi bắt đầu từ baekseolgi, loại bánh gạo hấp trắng xốp mềm, và dùng nó như đế pizza. Bên trên là sốt cà chua, phô mai và pepperoni, nên vị vừa ngọt vừa mặn.

Yeongdo Bridge Tteokbang (Yeongdodari Tteokbang) ở Yeongdo, Busan được biết đến rộng rãi là nơi khởi nguồn. ELLE Korea liệt kê ba loại ở đó: pepperoni (với bulgogi, ngô và ớt xanh), khoai tây với thịt xông khói, và bulgogi, món bán chạy nhất.

Video ngắn đã làm món này nổi tiếng. Theo dịch vụ dữ liệu mạng xã hội Sometrend, lượt nhắc đến tăng từ dưới 100 vào tháng Tư lên khoảng 2,000 vào tháng Tám và hơn 10,000 vào tháng Chín. Mọi người xếp hàng trước giờ mở cửa ở các tiệm bánh gạo, và tiệm gốc ở Busan giới hạn mỗi người mua 10 miếng.

Các tiệm bánh gạo khắp Hàn Quốc bắt đầu làm phiên bản riêng, và CU ra mắt bánh gạo pizza như một sản phẩm thường xuyên từ ngày 8 tháng Mười. GS25 cho biết cũng đang cân nhắc làm một loại.

Ở Busan, Yeongdo Bridge Tteokbang là nơi được hầu hết các bài báo nhắc tên; ELLE Korea cho biết tiệm cũng nhận đặt hàng online giao trong nước Hàn Quốc. Nhiều tiệm bánh gạo trong khu phố giờ cũng bán phiên bản riêng. Cửa hàng tiện lợi CU bán Pizza Jeolpyeon, dùng bánh gạo ép dẻo (jeolpyeon) thay cho seolgi, phủ sốt cà chua, mozzarella, pepperoni, ngô và ô liu.

Tự làm ở nhà: phết sốt cà chua lên những lát bánh gạo hấp không nhân, thêm mozzarella và pepperoni, rồi nướng hoặc quay lò vi sóng đến khi phô mai tan chảy.